酢を使ったレシピ

食感が異なる食材を組み合わせるのがポイント！

主材料：ウド ゆでタコ足 キュウリ だし汁

• 20分
• 67 Kcal
• 2015/03
• 献立

サッパリしたなますに、ゴマ油の香りをプラス！

主材料：ニンジン 大根

• 10分 ＋
• 64 Kcal
• 2018/05
• 献立

食物性乳酸菌が豊富の水キムチ。作り方を紹介します。汁も残さず飲むことで、腸内環境を整えます。

主材料：水 ショウガ ニンニク キュウリ 片栗粉 キャベツ リンゴ カブ

• 10分 ＋
• 46 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ レンコン もどし汁 干しシイタケ

• 1時間
• 684 Kcal
• 2005/02
• 献立

ニラがたっぷり入った、スタミナ満点の餃子。野菜がたっぷり食べられて、女性にも人気の一品です。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜

• 45分
• 370 Kcal
• 2011/09
• 献立

市販品のシューマイとリンゴジュースを使って、簡単に作ります。

主材料：片栗粉 シューマイ 玉ネギ 水 ピーマン サニーレタス リンゴジュース

• 20分
• 325 Kcal
• 2018/12
• 献立

鶏肉はゆで汁の中に入れたまま粗熱を取りましょう。

主材料：鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

• 45分
• 416 Kcal
• 2014/08
• 献立

鶏を一羽丸ごとまわしながら焼くワイルドなハワイ風バーベキュー。魚焼きグリルを使うと少量でもOK。

主材料：鶏もも肉 パイナップルジュース ニンニク ショウガ トウモロコシ

• 30分 ＋
• -
• 2015/06
• 特集

アメリカンなお肉料理。お好みでタバスコの量で辛さを調整して下さいね。

主材料：鶏手羽元 片栗粉

• 20分
• 159 Kcal
• 2017/04
• 献立

キムチたっぷり！ボリューム満点のチヂミです。多めのゴマ油でカリッと焼き上げましょう！

主材料：水 小麦粉 ニラ 片栗粉 白菜キムチ ピザ用チーズ

• 15分
• -
• 2012/03
• 連載

ラー油のピリリとした辛さが後ひくおいしさ。

主材料：ナス 大葉 すり白ゴマ

• 10分
• 40 Kcal
• 2007/11
• 献立

細かく叩いた鮭をタネにして、レンコンでサンドしました。オーロラソースともよく合います。

主材料：レンコン 生鮭 玉ネギ 溶き卵 小麦粉 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉

• 30分
• 579 Kcal
• 2010/12
• 献立

じっくり煮込んで漬け込むだけで、本格的な味が楽しめます。

主材料：鶏もも肉 紅茶 白ネギ ユズ皮 タコ糸

• 1時間 ＋
• 526 Kcal
• 2016/03
• 献立

手開きにしたイワシを作り置き甘酢に漬けて、合わせみそを崩しながらいただきます。おつまみに最適。

主材料：イワシ

• 15分
• 298 Kcal
• 2011/11
• 献立

甘辛く煮た具材に酢を足した自家製＜ちらし寿司＞の素はご飯に混ぜるだけでお手軽！　その分、デコレーシ…

主材料：ご飯 シイタケ 水煮タケノコ ニンジン レンコン もどし汁 酒

• 50分
• -
• 2019/02
• 特集

主材料：鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 レタス 貝われ菜 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

• 45分
• -
• 2004/05
• 献立

らっきょうのシャキシャキッとした食感と、大葉の香りがアクセント。酢が入ったドレッシングでサッパリと。

主材料：絹ごし豆腐 ニンニク 大葉 らっきょう

• 40分
• 134 Kcal
• 2012/08
• 簡単

よく熟した甘いマンゴーとアジを一緒に。前菜におすすめ。お好みでドレッシングを掛けてもいいですよ。

主材料：アジ 細ネギ マンゴー

• 20分
• 227 Kcal
• 2006/08
• 簡単

根菜のカリコリした食感がクセになる！　冷蔵庫で2～3日保存できるので、多めに作って常備菜にしてもい…

主材料：ゴボウ ニンジン レンコン

• 15分 ＋
• 78 Kcal
• 2017/11
• 献立

ピリッとマスタードがきいたマヨネーズベースのドレッシングです。

主材料：キャベツ カニ風味カマボコ 貝われ菜

• 5分
• 118 Kcal
• 2017/12
• 献立

甘めの酢みそと、ほろ苦い菜の花がベストマッチ！

主材料：菜の花 ちくわ

• 10分
• 112 Kcal
• 2018/01
• 献立

お米は固めに炊くのがおすすめ。タイ米が手に入る場合はより本格的な味が楽しめるのでぜひお試しを。

主材料：水 酒 ショウガ レモン汁 レンコン パクチー（香菜） ご飯 エビ レモン

• 30分
• 415 Kcal
• 2007/02
• 献立

エビとイカを揚げる時はよく水気は拭き取って下さいね。

主材料：だし汁 ニンジン セロリ 片栗粉 ミツバ エビ イカ

• 30分
• 207 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：アオヤギ 酒 ワケギ ワカメ

• 15分
• 84 Kcal
• 2001/03
• 献立

主材料：マカロニ キュウリ ゆで卵 カニ風味カマボコ

• 10分
• 274 Kcal
• 2014/05
• お弁当

主材料：イカそうめん ワケギ

• 20分
• 89 Kcal
• 2004/01
• 献立

ゆっくり時間をかけて揚げる鶏手羽先は絶品です。

主材料：鶏手羽先 片栗粉 ズッキーニ

• 30分
• 201 Kcal
• 2009/07
• 献立

酢が入ったネギソースはサッパリおいしい。豚肉とよく合います。豚肉の水気をしっかりきって下さいね！

主材料：豚肉 酒 白ネギ 油揚げ

• 15分
• 300 Kcal
• 2010/12
• 簡単

主材料：ゴボウ レンコン ミツバ プレーンヨーグルト 白ゴマ

• 20分
• 149 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：ジャガイモ コンビーフ

• 10分
• 208 Kcal
• 2014/07
• お弁当