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豚肉のカレー焼き

材料  （ 1 人分 ）

<下味>

  

塩コショウ

少々
  

カレー粉

小さじ2

<調味料>

  

酢

大さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2012/01/08
更新日：
2011/12/09

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉に＜下味＞の材料をまぶし、しばらくおく。

  2. 豚肉のカレー焼きの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油を熱し、(1)をこんがり焼き色が付くまで焼き、＜調味料＞の材料を加えてからめる。

このレシピのポイント・コツ

・調理時間に＜下味＞をまぶしておく時間は含まれません。前日に＜下味＞をまぶしておく事をオススメします。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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