愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • イワシの炊き込みご飯

    イワシの炊き込みご飯

    缶詰を使って、イワシのうまみたっぷりの簡単炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 ショウガ 水 マイタケ 青ネギ イワシ

    • 1時間
    • 318 Kcal
    • 2016/10
    • 簡単
  • カリカリ豚南蛮

    カリカリ豚南蛮

    作り置き甘酢がおいしさの秘訣ですよ!

    主材料:豚ロース肉 片栗粉 玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ 細ネギ

    • 20分
    • 378 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 麻婆ナス丼

    麻婆ナス丼

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 豚ひき肉 ナス サヤインゲン

    • 15分
    • 493 Kcal
    • 2011/12
    • お弁当
  • コンニャクのしょうゆ煮

    コンニャクのしょうゆ煮

    ヘルシーなコンニャクをシンプルにしょうゆ煮にしてみました。カロリーを気にせずどんどん食べられるダイ…

    主材料:コンニャク だし汁 酒

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • ホウレン草のツナマヨ和え

    ホウレン草のツナマヨ和え

    鉄分の多いホウレン草。お弁当にも最適な一品です。

    主材料:ホウレン草 ツナ プチトマト

    • 15分
    • 198 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 牛肉とアボカドのすき煮

    牛肉とアボカドのすき煮

    いつものすき煮をちょっぴりおしゃれにアレンジ。火を通したアボカドがクリーミーで甘辛い味付けにピッタ…

    主材料:牛肉 アボカド エリンギ 酒 温泉卵 白ゴマ

    • 15分
    • 612 Kcal
    • 2017/11
    • 簡単
  • キムチのせ豆腐のサラダ

    キムチのせ豆腐のサラダ

    チリメンジャコをゴマ油でカリカリに焼くので風味と食感が良い! お酒がすすみます。

    主材料:白菜キムチ 酒 ネギ 絹ごし豆腐 焼きのり チリメンジャコ 松の実

    • 15分
    • 339 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 甘辛!トロっとナスと大葉の豚肉巻き

    茄子と大葉を豚肉で巻いて甘辛のタレを絡めたら、ご飯がすすむおかずに!大葉がさわやかなアクセントにな…

    主材料:豚バラ肉 ナス 大葉 小麦粉 酒 トマト ブロッコリー

    • 20分
    • 498 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • めんたいキムチチャーハン

    めんたいキムチチャーハン

    めんたいこと白菜キムチが入ったチャーハン。先に卵をご飯に混ぜ合わせるのがポイント。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 酒 バター 白ゴマ 刻みのり 白菜キムチ 辛子明太子

    • 20分
    • 463 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • カボチャのサラダ

    カボチャのサラダ

    主材料:カボチャ ドライパセリ サニーレタス 白ワイン

    • 15分
    • -
    • 2002/03
    • 献立
  • イカのチリソース炒め

    イカのチリソース炒め

    イカと根菜がたっぷり入った、バランスの良い一品。揚げそばにかけても美味!

    主材料:イカ 白ネギ ショウガ ニンニク ジャガイモ ニンジン グリーンアスパラ 水

    • 20分
    • 307 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 納豆トースト

    納豆トースト

    納豆には体内の余分な塩分(ナトリウム)を排泄する作用があるカリウムを含み、むくみ防止に!

    主材料:食パン バター 納豆 トンブリ 大葉 水煮コーン

    • 5分
    • 345 Kcal
    • 2011/09
    • 連載
  • アジのタタキ

    アジのタタキ

    主材料:アジ 酒 ショウガ 大葉 刻みネギ

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • ブロッコリーと油揚げのサッと煮

    上品な味付けの煮物は、お年寄りの方にも喜ばれる一品です。

    主材料:ブロッコリー 油揚げ だし汁

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • ささ身とキュウリの塩昆布炒め

    ささ身とキュウリの塩昆布炒め

    手に入りやすい材料でできる一品です!

    主材料:鶏ささ身 片栗粉 キュウリ 塩昆布 酒

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ウオゼの塩焼き

    ウオゼの塩焼き

    主材料:ウオゼ 大根おろし ユズ汁

    • 25分
    • 105 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • カリフラワーのおかか和え

    カリフラワーのおかか和え

    かつお節とすり白ゴマの香りがたまらない和え物。

    主材料:カリフラワー かつお節 すり白ゴマ だし汁

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ナスとひりょうずの含め煮

    ナスとひりょうずの含め煮

    旨味をたっぷり含んだナスとひりょうずはやさしい味。

    主材料:ナス がんもどき(ひりょうず) シメジ サヤインゲン だし汁 酒

    • 30分
    • 214 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 10分で完成!茄子のこってり豚バラ炒め

    甘辛でご飯がすすむ!茄子と豚バラ肉をこってり味に炒めた一品。茄子料理の大定番です。

    主材料:酒 かつお節 豚バラ肉 ナス 大葉

    • 10分
    • 389 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • あったかお蕎麦 ナメコたっぷり!

    温かい蕎麦のアレンジレシピを紹介します。とろみのあるナメコが入っているので、さらに温かく、やさしい…

    主材料:そば だし汁 白ネギ ナメコ ユズ皮

    • 10分
    • 333 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 肉じゃが

    肉じゃが

    覚えておきたい定番のおかず。甘めの味付けになっています。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク) バター

    • 45分
    • 606 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • ミ・ゴレン風焼きそば

    ミ・ゴレン風焼きそば

    インドネシアの焼きそばをおいしく手軽にアレンジ。

    主材料:中華麺 卵 玉ネギ ニンニク 赤パプリカ ウインナーソーセージ

    • 25分
    • 497 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • そばめし

    そばめし

    主材料:玉ネギ キャベツ 青のり 紅ショウガ 豚肉 かつお節 焼きそば用中華麺 ご飯

    • 10分
    • 371 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • ナスとピーマンのツナみそ炒め

    ナスとピーマンのツナみそ炒め

    しっかり味だからご飯に良く合う! ツナとみその相性は抜群。

    主材料:ナス 酒 ピーマン 白ゴマ ツナ

    • 10分
    • 212 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 長芋入り鶏つくね

    長芋入り鶏つくね

    定番の鶏つくねに、長芋を混ぜ込みボリュームと食感をアップしました。甘辛いタレを照りよく煮からめて。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 白ネギ 白ゴマ 卵白 長芋

    • 30分
    • 398 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • タケノコとアサリの佃煮

    タケノコとアサリの佃煮

    タケノコとアサリを煮汁がなくなるまで煮るだけ。これだけでご飯が何杯でもいけそう!

    主材料:水煮タケノコ アサリ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • ピーマンのジャコ炒め

    ピーマンのジャコ炒め

    主材料:ピーマン チリメンジャコ

    • 5分
    • 68 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • 太切りレンコンきんぴら

    太切りレンコンきんぴら

    主材料:レンコン シシトウ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 長芋のワサビ酢和え

    長芋のワサビ酢和え

    サクサクの長芋をキュウリと一緒に細切りにして、みりんでちょっとマイルドに仕上げたワサビで。ナメコも…

    主材料:長芋 キュウリ ナメコ 酒 刻みのり

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2002/12
    • 簡単
  • キュウリと大根のゴママヨ和え

    キュウリと大根のゴママヨ和え

    もう一品欲しい時に簡単にできますよ!

    主材料:キュウリ 大根

    • 10分
    • 94 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
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