しょうゆを使ったレシピ

盛り付けに一工夫。大根おろしを加えた合わせしょうゆで、サッパリといただきます。

主材料：お米 昆布 水 レモン汁 カツオ ネギ 大根おろし

• 1時間
• 669 Kcal
• 2012/05
• 献立

イカはヤリイカでもおいしくできますよ！大根おろしでサッと煮たイカは、旨味たっぷり。半熟卵と一緒に召…

主材料：イカ 大根おろし 酒 溶き卵 ネギ

• 15分
• 351 Kcal
• 2011/03
• 簡単

ご飯にのせるだけでちょっぴりタコライス気分♪

主材料：玉ネギ ニンニク 牛ひき肉 粉チーズ 水煮トマト

• 15分
• -
• 2015/06
• 特集

下準備が少な目で手軽にできるちらし寿司。シイタケの甘煮と酢レンコンは半分を飾りにし、半分は酢飯の具…

主材料：酒 卵 お米 昆布 イクラ レンコン もどし汁 シイタケ キヌサヤ 水 桜でんぶ

• 1時間
• 742 Kcal
• 2018/02
• 献立

よく冷やして召し上がって下さいね。

主材料：ナス オクラ カボチャ ゴボウ だし汁 酒

• 30分
• 404 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 レタス トマト レモン 白ネギ

• 25分
• 362 Kcal
• 2004/05
• 献立

調味料を入れたら良く味をなじませて。前日に作っておくと、よりおいしいです。

主材料：長芋 ナス だし汁 白ゴマ

• 10分
• 81 Kcal
• 2010/07
• 献立

塩麹を加えて美味しさアップ！

主材料：チンゲンサイ イカ 酒 塩麹 酒

• 20分
• 130 Kcal
• 2016/05
• 献立

鴨肉は煮すぎないように注意して。焼いた白ネギとお餅が香ばしい。

主材料：お餅 だし汁 酒 白ネギ ユズ皮 水菜 カマボコ 鴨肉

• 15分
• 232 Kcal
• 2009/12
• 献立

練り白ゴマ入りのコクのあるドレッシングが人気です。

主材料：ショウガ 白ネギ プチトマト 豆腐 春菊（菊菜）

• 15分
• 97 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：ご飯 酒 お漬け物

• 15分
• 343 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ ショウガ 卵 お米 小カブ 牛すじ肉 小カブの葉

• -
• -
• 2005/01
• 特集

ゆでたブロッコリーを、かつお節が入ったおかかマヨで和えました。

主材料：ブロッコリー かつお節

• 5分
• 106 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：エノキ ニンジン 明太子 酒

• 7分
• 135 Kcal
• 2010/12
• お弁当

あっさり味のハンバーグですが、お米が入っているので、お腹も満足。和風ダレが美味しい！

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ショウガ だし汁 大根おろし 大葉 刻みのり

• -
• -
• 2005/11
• 特集

主材料：厚揚げ 玉ネギ ピーマン 酒

• 15分
• -
• 2001/03
• 献立

シャキシャキ感が美味しい長芋をサラダで。

主材料：長芋 タラコ プレーンヨーグルト

• 10分
• 156 Kcal
• 2016/06
• 献立

チリメンジャコと一緒に煮た切干し大根は、くったりおいしい。

主材料：酒 だし汁 切干し大根 チリメンジャコ ネギ

• 30分
• 91 Kcal
• 2019/04
• 献立

春の薬味。冷奴やご飯、ゆで卵などの淡白なものとよく合います。そのまま日本酒のあてにもぴったりです。

主材料：フキノトウ

• 15分
• -
• 2020/03
• その他

特別な日は、ちょっと贅沢してウニを使いましょう。器にもアボカドを使って、見た目もかわいい盛り付けに。

主材料：アボカド レモン汁 ウニ ショウガ 海苔

• 10分
• 152 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 刻みネギ 木綿豆腐 刻みのり チリメンジャコ かつお節 グリーンの葉

• 5分
• 337 Kcal
• 2006/05
• 献立

主材料：小松菜 ツナ 白ゴマ

• 5分
• 98 Kcal
• 2014/09
• お弁当

まだまだ旬のカキは卵とじでうまみを逃さずいただきましょう！火を入れ過ぎず、ふんわり卵が優しい味です…

主材料：卵 酒 だし汁 白ネギ 青ネギ カキ

• 15分
• 217 Kcal
• 2005/02
• 簡単

麺つゆにかつお節と昆布の旨みが凝縮されているので、だしいらずで簡単に味が決まります。

主材料：ニンジン 水 里芋 昆布 鶏もも肉 ゴボウ レンコン かつお節

• 25分
• -
• 2017/10
• 連載

主材料：厚揚げ ショウガ 大根おろし 刻みネギ ブロッコリー ユズ汁

• 20分
• 331 Kcal
• 2003/02
• 献立

リンゴを入れて、自然な甘みをプラス。

主材料：キュウリ キクラゲ ハム 春雨 リンゴ

• 15分
• 112 Kcal
• 2008/12
• 献立

旬の食材を使って定番白和えを。野菜もたっぷり摂れる一品です。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊（菊菜） ユズ皮

• 25分
• 113 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：モヤシ ゴボウ天 だし汁 酒

• 20分
• 120 Kcal
• 2003/09
• 献立

ホウレン草と白菜のお浸し。二色にすると見栄えします。

主材料：ホウレン草 白菜 かつお節

• 10分
• 23 Kcal
• 2017/09
• 献立

納豆は苦手、という人は多いけど、これは実はすごい栄養食品なのだ。偏りがちな食生活になるダイエットに…

主材料：卵 大葉 納豆 バター

• 15分
• 230 Kcal
• 2001/04
• 特集