nosh
太鼓判 10+ おいしい！

タイ風カニと卵のカレー

タイ語ではプーパッポンカリーといい、カニとふわふわ卵のカレー炒めです♪

献立
調理時間
カロリー
515 Kcal
レシピ制作: 
岡本 由香梨
材料  （ 2 人分 ）

カニ缶

1缶(1缶55g入り)

玉ネギ

1/2個

サラダ油

大さじ1

卵

2個

<調味料>

  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1
  

カレー粉

大さじ1

パセリ

(刻み)適量

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

メモお買い物メモ
カテゴリ：
カレー  /  タイカレー
ジャンル：
エスニック料理 / カレー
種別：
主菜
公開日：
2017/02/06
更新日：
2017/02/01

下準備

  • タイ風カニと卵のカレーの下準備1

    玉ネギは皮をむき、ひとくち大に切る。ニンニクは皮をむき、みじん切りにする。卵を溶きほぐしておく。

作り方

  1. タイ風カニと卵のカレーの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、香りが出るまで弱火にかける。玉ネギを入れ、炒める。

  2. タイ風カニと卵のカレーの作り方3
    2

    玉ネギが透き通ってきたら、＜調味料＞の材料とカニ缶を加え、中火で5分煮込む。火を強火にし、溶き卵を回し入れ、全体にからめながら炒めて火を止める。

  3. タイ風カニと卵のカレーの作り方4
    3

    器に盛り、パセリを散らす。別皿にご飯を添える。

このレシピのポイント・コツ

・お好みでラー油をかけても美味しいです。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数181

岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

岡本 由香梨制作レシピ一覧

photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko yoshimura

「タイ風カニと卵のカレー」の関連レシピ

「カニ缶」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ