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カリフラワーのおかか和え

かつお節とすり白ゴマの香りがたまらない和え物。

献立
調理時間
カロリー
60 Kcal
材料  ( 2 人分

  

小さじ1

<和え衣>

  

かつお節

3~4g
  

すり白ゴマ

大さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ2
  

だし汁

大さじ1  作り方 >>

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2013/12/02
更新日:
2013/11/26

下準備

  • カリフラワーは小房に分ける。軸のかたい部分は、皮を厚めにむいて、ひとくち大の乱切りにする。

  • 大きめのボウルに<和え衣>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    鍋に塩を入れた熱湯を煮たたせ、カリフラワーをゆでてザルに上げる。しっかり水気をきって、<和え衣>のボウルに入れ、全体に和えて器に盛り分ける。

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