すごく簡単なのに、なかなか侮れない美味しさを秘めたレシピです。みりんだけの味付けとは思えないきんぴらです。仕上げに白ごまを振りました。
イイネ！
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- ピーマンのショウガきんぴらのレシピ・作り方
下準備
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ピーマンは細切りに、皮をむいたショウガはせん切りにする。
作り方
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1熱したフライパンにゴマ油をひき、ピーマンとショウガをサッと炒め、塩とみりんで味付けをする。
火を通しすぎないのがポイントです。シャキシャキとした食感を味わいます。
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