みりんを使ったレシピ

定番の茶碗蒸しにあんをかけてさらにやさしい味に。身体も温まる一品。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 水 ユズ皮 片栗粉 ショウガ 絹ごし豆腐

• 30分
• 124 Kcal
• 2013/02
• 献立

つくねは豆腐を混ぜてカロリーダウン。ゴボウとパプリカ2種のきんぴらで不足しがちな野菜をプラス、食べ…

主材料：水 片栗粉 木綿豆腐 玉ネギ ニンジン 白ゴマ 大葉 刻みのり ご飯 鶏ひき肉 ゴボウ

• 25分
• 490 Kcal
• 2015/09
• 特集

主材料：鶏もも肉 酒 赤ピーマン キャベツ 酒

• 20分
• 443 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ゴボウ天 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋 平天

• 50分
• 572 Kcal
• 2004/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ 水 ユリネ 片栗粉 ショウガ 絹ごし豆腐 マイタケ ニンジン

• 35分
• 124 Kcal
• 2001/02
• 献立

主材料：酒 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 絹ごし豆腐 シイタケ キクラゲ カッテージチーズ

• 30分
• 167 Kcal
• 2004/06
• 献立

しっかりと味を含ませた油揚げに、具だくさんのご飯を詰めて。たくさん作っておもたせにしても♪

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

• 50分
• 818 Kcal
• 2014/05
• 献立

もちもち食感のご飯とシャキシャキ食感のフキが加わっておいしいですよ。

主材料：お米 もち米 ニンジン フキ だし汁 酒 だし汁 酒

• 1時間
• 449 Kcal
• 2007/03
• 献立

やわらかいふろふき大根を2種類のみそダレでいただきます。濃厚な鶏ひき肉入りの赤みそと柑橘のさわやか…

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 鶏ひき肉 柑橘類 柑橘汁

• 1時間20分
• 165 Kcal
• 2005/10
• 献立

松の実がアクセントです。消化がよい鶏ひき肉は、つい食べ過ぎてしまうこの時期におすすめ。

主材料：鶏ひき肉 卵 パン粉 松の実 青のり 白ゴマ

• 10分 ＋
• -
• 2018/12
• 特集

鶏手羽先は揚げてから炒めるから、柔らかジューシー。

主材料：酒 小麦粉 ショウガ 水 白ネギ レタス 白ゴマ 鶏手羽先

• 25分
• 347 Kcal
• 2012/07
• 献立

今回は豚肉を天ぷらにしました！

主材料：ご飯 小麦粉 だし汁 片栗粉 冷水 シイタケ 卵 酒 焼きのり 豚肉

• 30分
• 647 Kcal
• 2007/06
• 献立

水分をきった木綿豆腐をすり鉢ですり、ヒジキと和えたヘルシーなおばんざいです。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 芽ヒジキ ホウレン草 シイタケ もどし汁 油揚げ

• 20分
• 186 Kcal
• 2012/09
• 献立

オーブンで焼いた卵焼きにトロトロのあんをかけて。枝豆の食感がアクセント。

主材料：枝豆 白ネギ シメジ 卵 酒 だし汁

• 20分
• 331 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：木綿豆腐 山芋 卵黄 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ ニンジン ユリネ ギンナン

• 30分
• 315 Kcal
• 2001/01
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 芽ヒジキ キュウリ だし汁 クラゲ 柿

• 15分
• 153 Kcal
• 2002/12
• 献立

大根おろしたっぷりで、年末年始の食べ過ぎリセットにも！　ナメコのトロミが優しい味わいです。

主材料：鶏むね肉 酒 ナメコ ニンジン 水菜 大根 米粉

• 20分 ＋
• 583 Kcal
• 2019/01
• 簡単

タケノコ、菜の花入りの混ぜ寿司。春らしい色合いで食卓を彩ります。

主材料：酒 お米 卵 だし汁 イクラ 水煮タケノコ 菜の花

• 1時間
• -
• 2019/03
• 特集

主材料：サワラ 酒

• 1時間30分
• 268 Kcal
• 2005/01
• 献立

お昼ご飯など、ササっと作りたいときに便利なうどん。天かすと卵とじで美味しくアレンジしませんか。だし…

主材料：うどん 酒 水 だし汁 片栗粉 ネギ 溶き卵 天かす

• 15分
• -
• 2018/05
• その他

カニの風味がたっぷりのあん！　具だくさんのもちもちご飯にたっぷりかけて。

主材料：お米 もち米 シイタケ ニンジン 水煮タケノコ カニみそ 酒 だし汁 もどし汁

• 1時間
• 610 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：鶏手羽元 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン グリンピース だし汁 酒

• 50分
• 389 Kcal
• 2004/11
• 献立

主材料：カニ お米 もち米 干しシイタケ ニンジン 水煮タケノコ カニみそ 酒 だし汁

• 1時間
• 622 Kcal
• 2004/11
• 献立

田楽もおばんざいの定番で、冬の白みそベースの柚子みそ田楽から、夏の辛みを加えた赤みそ田楽まで、豆腐…

主材料：タケノコ だし汁 酒 木の芽 ホウレン草 卵黄

• 30分
• 139 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 水 パン粉 ネギ サラダ菜 刻みのり ゴボウ

• 40分
• 344 Kcal
• 2005/04
• 献立

ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。おうどんの王様、きつねうどん。甘く仕上げた油揚げとネギでシン…

主材料：うどん 酒 水 かつお節 青ネギ 油揚げ 昆布

• 30分
• 423 Kcal
• 2009/06
• 連載

豚バラ肉をショウガ焼きで。大人も子供も大好きな味です。

主材料：酒 豚バラ肉 ネギ

• 15分
• 397 Kcal
• 2015/10
• 簡単

キムチと豆板醤のピリ辛炊き込みご飯にカキの旨味がプラス。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ もち米 生カキ 白菜キムチ 細ネギ

• 1時間
• 412 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：油揚げ 卵 水煮コーン サヤインゲン ニンジン シイタケ ギンナン 青菜 だし汁 酒

• 30分
• 367 Kcal
• 2003/05
• 献立

主材料：酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ 昆布

• 40分
• 221 Kcal
• 2002/12
• 献立