愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 豚肉のオイスター炒め煮

    豚肉のオイスター炒め煮

    下味をからめた豚肉を野菜と一緒に炒め煮にした、ご飯が進む一品。

    主材料:豚肉 酒 シメジ 玉ネギ 長芋 白ネギ サヤインゲン 厚揚げ 酒

    • 20分
    • 426 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ナスとザーサイの炒め物

    ナスとザーサイの炒め物

    ナスの皮をむく事で、味がなじみやすくなります。

    主材料:酒 白ゴマ ナス ザーサイ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ショウガご飯

    ショウガご飯

    主材料:ご飯 ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 15分
    • 214 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • スタミナバーグ丼

    スタミナバーグ丼

    薄切り肉を使って、いつものハンバーグの食感とは少し違う…とってもやわらか、ジューシーです。

    主材料:ご飯 酒 卵 玉ネギ ニンニク ニンジン バター 牛肉 ホウレン草 赤ピーマン パン粉

    • 40分
    • 1321 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ハンペン入り卵焼き

    ハンペン入り卵焼き

    主材料:酒 溶き卵 ハンペン

    • 5分
    • 121 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • ナメコとオクラのスープ

    ナメコとオクラのスープ

    トロミのあるスープは体にやさしい。

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 オクラ ナメコ

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • ハモの落とし

    ハモの落とし

    ハモと梅干しは文句無しの組み合わせ。

    主材料:ハモ 梅干し 酒 だし汁 ワカメ ミョウガ キュウリ 大葉 氷

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • アジ干物雑穀米チャーハン

    アジ干物雑穀米チャーハン

    エスニックの香りただようチャーハンです。噛むほどに素材の旨味が出て美味しい。アジの干物はかくし味。

    主材料:ご飯 卵 酒 パクチー(香菜) むきエビ パイナップル ピーナッツ アジ たくあん 干しシイタケ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • かき揚げの卵とじ

    かき揚げの卵とじ

    主材料:水 卵 かき揚げ

    • 10分
    • 327 Kcal
    • 2012/03
    • お弁当
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    すり白ゴマと練り白ゴマのダブル使いでゴマの風味豊かな和え物に。

    主材料:ブロッコリー すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 88 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • ロールチキン

    ロールチキン

    主材料:鶏むね肉 ニンジン サヤインゲン 小麦粉 酒

    • -
    • -
    • 2006/12
    • 特集
  • すぐできる!かんたん牛丼

    すぐできる!かんたん牛丼

    牛肉とネギを味しょうゆで煮るだけのかんたん牛丼。甘辛の味でご飯がすすみます。

    主材料:ご飯 酒 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 青ネギ

    • 20分
    • 854 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • ニンジンとシラスの煮物

    ニンジンとシラスの煮物

    ニンジン好きにはたまらない一品。飽きのこない、ほっとする味。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン シラス干し

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 麦トロご飯

    麦トロご飯

    主材料:お米 押し麦 長芋 温泉卵 刻みのり 青のり だし汁 酒

    • 1時間
    • 583 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • シイタケの吸い物

    シイタケの吸い物

    主材料:シイタケ 麩 ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • カキのもちもち炊き込みご飯

    カキのもちもち炊き込みご飯

    カキの旨味たっぷりの炊き込みご飯。もち米を入れてもちもちとした食感に。

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ もち米 サヤインゲン 生カキ

    • 1時間
    • 476 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • レンコンまんじゅう

    レンコンまんじゅう

    電子レンジで簡単にもっちりレンコンまんじゅうが作れます。

    主材料:レンコン エビ キヌサヤ 片栗粉 だし汁 片栗粉

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • アサリのおから炒め煮

    アサリのおから炒め煮

    食物繊維豊富なおからにアサリの旨味たっぷりで美味。

    主材料:アサリ ニンジン キクラゲ シイタケ ショウガ ネギ おから もどし汁 酒

    • 30分
    • 279 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • おコンニャのきんぴら

    おコンニャのきんぴら

    3色のコンニャクを使ったとってもヘルシーなきんぴらです。チリメンジャコが少しカリッとなるくらいがお…

    主材料:板コンニャク 近江コンニャク ピーマン チリメンジャコ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 306 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • レンジ圧力鍋でキノコ麦ご飯のトロロがけ

    食物繊維たっぷりの麦ご飯!トロロは消化吸収もよいので食欲のない日にもおすすめ!

    主材料:お米 押し麦 エノキ シメジ サキイカ 酒 水 大和芋

    • 25分
    • -
    • 2013/02
    • 特集
  • 冬瓜の煮物

    冬瓜の煮物

    主材料:酒 水 白ネギ 豚バラ肉 干しシイタケ 冬瓜

    • 25分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • 長芋の梅おかか和え

    長芋の梅おかか和え

    抗菌の袋で作れて片付けも簡単! サッパリとしているので箸休めに最適。

    主材料:長芋 梅干し かつお節

    • 5分
    • 65 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 鮭のバター照り焼き

    鮭のバター照り焼き

    おいしそうな焼き色が食欲をそそります。ご飯が進む一品。

    主材料:鮭 小麦粉 キュウリ バター 酒

    • 20分
    • 291 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • イワシの蒲焼き

    イワシの蒲焼き

    主材料:イワシ 片栗粉 酒 片栗粉

    • 10分
    • 331 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • サヤインゲンとしらたきの炒め煮

    簡単で、ダイエット中には嬉しいおかず。お弁当にもおすすめです。

    主材料:しらたき サヤインゲン シメジ 水 削り節 酒

    • 18分
    • 90 Kcal
    • 2014/10
    • 簡単
  • 揚げナスのネギソース和え

    揚げナスのネギソース和え

    ナスは油との相性抜群! サッパリおいしいネギソースをたっぷりからめて召し上がれ!

    主材料:ナス 白ネギ 貝われ菜 だし汁 白ネギ ショウガ

    • 15分
    • 198 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • ジャガみそバター

    ジャガみそバター

    ジャガイモは電子レンジで火を通して和えるだけ。とってもかんたん。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ バター ドライパセリ

    • 10分
    • 169 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 豚肉と白菜の辛味炒め

    豚肉と白菜の辛味炒め

    シンプルな炒め物が美味しい。野菜を入れたら強火で一気に仕上がるのがポイントです。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 白ネギ 豚バラ肉 キクラゲ 白菜

    • 20分
    • 426 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • カキ入り卵焼き

    カキ入り卵焼き

    お酒にも合う一品。カキはたくさん煮て保存食にすると便利です。

    主材料:溶き卵 ネギ カキ

    • 20分
    • 239 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • ピーマンのバターしょうゆ炒め

    ピーマンのバターしょうゆ炒め

    ピーマンの赤と緑がとっても鮮やか。お弁当にもオススメです。

    主材料:ピーマン 赤ピーマン バター 酒

    • 10分
    • 71 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
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