ジャガみそバター

作り置きおかずにしたかったので出来るだけ水分を減らすためお芋は粉ふきいもにしました。調味してからも長めに火にかけたので少しパサついてしまいましたが味はしっかりとついて美味しかったです^_^

ドライパセリが無かったので、ちょっと彩りが微妙ですがとても美味しかったです。ジャガイモがレンジで暖めるので、簡単しかもホクホクに仕上がりました。

加熱してから皮を剥くことで無駄にしてしまう部分も減らせるし時短にもなりました！ジャガイモもホクホクで、和洋が調和した味噌とバターの組み合わせもとても美味しかったです。