作り置きおかずにしたかったので出来るだけ水分を減らすためお芋は粉ふきいもにしました。調味してからも長めに火にかけたので少しパサついてしまいましたが味はしっかりとついて美味しかったです^_^
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 169 Kcal
下準備
-
ジャガイモは皮つきのままよく洗い、1個ずつぬれたままラップに包み、電子レンジで3分加熱し、裏返してさらに2～3分加熱する。熱いうちに皮をむき、ひとくち大に切る。電子レンジは600Wを使用しています。
-
玉ネギを縦に薄切りにする。
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＜みそソース＞の材料を合わせる。
作り方
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1フライパンにバターを熱して玉ネギを軽く炒め、しんなりしたら火を止める。ジャガイモと＜みそソース＞を加え、和える。
-
2器に盛り、ドライパセリを散らす。
みんなのおいしい！コメント
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