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ジャガみそバター

ジャガイモは電子レンジで火を通して和えるだけ。とってもかんたん。

献立
調理時間
カロリー
169 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

<みそソース>

  

みりん

小さじ1
  

みそ

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/03/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ジャガみそバターの下準備1

    ジャガイモは皮つきのままよく洗い、1個ずつぬれたままラップに包み、電子レンジで3分加熱し、裏返してさらに2～3分加熱する。熱いうちに皮をむき、ひとくち大に切る。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 玉ネギを縦に薄切りにする。

  • ＜みそソース＞の材料を合わせる。

作り方

  1. ジャガみそバターの作り方4
    1

    フライパンにバターを熱して玉ネギを軽く炒め、しんなりしたら火を止める。ジャガイモと＜みそソース＞を加え、和える。

  2. ジャガみそバターの作り方5
    2

    器に盛り、ドライパセリを散らす。

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