にんじん料理のレパートリーがあまりなかったので作ってみました。甘めの味付けで、にんじんの甘みも感じられておいしかったです。あと１品欲しいときに助かります。お弁当にも良さそうですね。
イイネ！
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- ニンジンとちくわのみそ炒めのレシピ・作り方
下準備
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ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、斜め薄切りにする。
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ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
作り方
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1フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンジンを炒める。しんなりしたらちくわを加えて炒め合わせる。
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2焦げないように火を止めて、＜みそダレ＞の材料を加える。再び火をつけてサッと炒め合わせる。器に盛って、すり白ゴマを振る。
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