大好きな味付けで何度も作っています。赤味噌使用ですが東海地方の方には好まれる味かと。お弁当にも重宝しています。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 237 Kcal
下準備
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厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってさらに幅1cmに切る。
作り方
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1鍋に＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら厚揚げを加え、落とし蓋をして弱火で汁気が少なくなるまで煮る。最後に大葉をちぎりながら加えて混ぜ、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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赤味噌しかなかったので、味噌少なめにして作りました。しっかりと味の染み込んだ厚揚げが美味しかったです。
大葉のかわりに薬味ねぎを散らしました。イイネ！0
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