白味噌を使いしめじも入れました。味がしっかりと染み込んで甘辛くご飯がすすみます。青じその彩りと風味がいいですね！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 237 Kcal
下準備
-
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってさらに幅1cmに切る。
作り方
-
1鍋に＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら厚揚げを加え、落とし蓋をして弱火で汁気が少なくなるまで煮る。最後に大葉をちぎりながら加えて混ぜ、器に盛る。
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