愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • ご飯がすすむ!ほっくり豚肉ジャガ

    豚肉を使った定番の肉じゃがです。落とし蓋をしてコトコト煮込むことで味がよく含みます。

    主材料:ジャガイモ 豚肉 玉ネギ ニンジン 板コンニャク サヤインゲン だし汁 酒

    • 50分
    • 529 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • サンマ炊き込みご飯

    サンマ炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 ショウガ 昆布 サンマ 刻みネギ

    • 1時間10分
    • 465 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 子供も喜ぶ 肉じゃが 簡単人気の献立 ほっくりおいしい

    牛肉を使った、定番の肉じゃがです。子供にも食べやすい作り方を紹介します。飽きのこない、何度でも作り…

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 50分
    • 633 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • お箸で切れちゃう柔らかさ!和風豚の角煮 by 中島 和代さん

    ちゃんと下処理をして、じっくり煮込み、味を含ませるとおいしい豚の角煮の完成です。赤みそが隠し味にな…

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 白ネギ 卵 だし汁 小松菜

    • 2時間10分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • ウドとインゲンの牛肉巻き

    ウドとインゲンの牛肉巻き

    お弁当おかずにピッタリな牛肉巻き。お花見お弁当なら巻く素材も春らしくウドとサヤインゲンで。甘辛く照…

    主材料:ウド サヤインゲン 牛肉 小麦粉 酒

    • 20分
    • 206 Kcal
    • 2003/03
    • 特集
  • 素麺のかきたま汁

    素麺のかきたま汁

    主材料:素麺 酒 水 だし汁 卵 ミツバ 片栗粉

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 里芋の煮物

    里芋の煮物

    こっくり味の里芋の煮物は、ほっとする日本の味。最後にユズ皮を散らして香りも一緒に楽しんで。

    主材料:酒 だし汁 里芋 ユズ皮

    • 30分
    • 155 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • サバのみそ煮

    サバのみそ煮

    ご飯が進む定番おかず。みそは香りが飛びやすいので2回に分けて入れます。

    主材料:酒 サバ ショウガ 水 白ネギ 昆布だし

    • 30分
    • 315 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • モヤシのからし和え

    モヤシのからし和え

    主材料:モヤシ ゴボウ ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    主材料:ブロッコリー 新玉ネギ すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 104 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • フライパンで簡単!焼きナスのみそダレ

    フライパンで簡単に作れる焼きナス。味噌ダレなので、ご飯もすすみます。お弁当にもおすすめ。ナスのとろ…

    主材料:ナス 酒

    • 5分
    • 157 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • 彩り鮮やか!簡単基本の三色丼 ご飯がすすむ 卵と鶏とキュウリで作る

    ご飯がすすむ!基本の三色丼の作り方を紹介します。甘辛い鶏そぼろと炒り卵、きゅうりの千切りの丼です。…

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 キュウリ 刻みのり 紅ショウガ

    • 25分
    • 583 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • カボチャのチーズ焼

    カボチャのチーズ焼

    主材料:カボチャ だし汁 酒 豚ひき肉 バター クリームチーズ ドライパセリ

    • 25分
    • 458 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 唐揚げ丼

    唐揚げ丼

    主材料:酒 鶏の唐揚げ 白ゴマ 玉ネギ ご飯 卵

    • 10分
    • 573 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • ワカメとカマボコのスープ

    ワカメとカマボコのスープ

    ワカメとカマボコのアッサリとしたスープ。飽きのこない味です。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ カマボコ

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 炒り鶏豆腐

    炒り鶏豆腐

    主材料:酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ 鶏むね肉 木綿豆腐 ブロッコリー 卵

    • 25分
    • 569 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • タラコとゴボウの昆布巻き(圧力鍋)

    主材料:昆布 カンピョウ タラコ ゴボウ 酒

    • -
    • -
    • 2011/11
    • その他
  • 豚とアスパラの生姜焼き

    豚とアスパラの生姜焼き

    グリーンアスパラの香りと食感を楽しめる生姜焼きです。

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • お肉たっぷりプルコギ丼

    お肉たっぷりプルコギ丼

    主材料:ニンニク 玉ネギ 牛肉 酒 ニラ ニンジン ご飯

    • 10分 +
    • 612 Kcal
    • 2014/10
    • お弁当
  • 揚げ高野豆腐汁

    揚げ高野豆腐汁

    主材料:高野豆腐 だし汁 酒 小麦粉 大根 ニンジン

    • 20分
    • 362 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • カブの梅おかか和え

    カブの梅おかか和え

    主材料:カブ 梅干し 削り節

    • 5分
    • 30 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • 野菜の揚げ浸し

    野菜の揚げ浸し

    主材料:里芋 カボチャ ゴボウ レンコン ニンジン 玉ネギ チンゲンサイ だし汁 酒

    • 35分
    • 333 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 鍋で炊く乾物の旨み炊き込みご飯

    ご飯は炊飯器がなくても鍋で炊けます。電気が止まったときや炊飯器が壊れたときに鍋での炊き方を覚えてお…

    主材料:酒 お米 水 シイタケ 刻みのり 干し桜エビ かつお節 高野豆腐

    • 25分
    • 511 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 焼き豆腐の甘みそ和え

    焼き豆腐の甘みそ和え

    主材料:焼き豆腐 板コンニャク 酒 ネギ

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • シメジと牛肉の山椒炒め

    シメジと牛肉の山椒炒め

    主材料:シメジ 牛肉 酒 山椒の佃煮

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 シメジ

    • 20分
    • 130 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • 卵豆腐ジュンサイ添え

    卵豆腐ジュンサイ添え

    主材料:卵豆腐 ジュンサイ だし汁 酒

    • 10分
    • 43 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • フィッシュカツサンド

    フィッシュカツサンド

    ソースをからめて召し上がれ♪

    主材料:タラ ハンペン 酒 片栗粉 小麦粉 卵 パン粉 酒

    • 30分
    • -
    • 2009/10
    • 特集
  • 和風・野菜スープ

    和風・野菜スープ

    主材料:玉ネギ ニンジン 酒 キャベツ だし汁 ネギ

    • 15分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • 手作りナメタケ

    手作りナメタケ

    主材料:エノキ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
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