愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 揚げ鶏ネギしょうゆ

    揚げ鶏ネギしょうゆ

    主材料:鶏もも肉 酒 レタス プチトマト 白ネギ 酒

    • 20分
    • 272 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • ブリアラとゴボウの煮物

    ブリアラとゴボウの煮物

    主材料:酒 水 ショウガ 昆布 ゴボウ ブリ

    • 40分
    • 387 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 鮭のレモンしょうゆ焼き

    鮭のレモンしょうゆ焼き

    主材料:鮭 レモン

    • 10分
    • 192 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • ホタテの甘煮

    ホタテの甘煮

    主材料:ホタテ 酒 小麦粉 だし汁 酒 バター

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • うな重

    うな重

    主材料:ウナギ蒲焼き 酒 ご飯 卵 酒 だし汁 お漬け物

    • 15分
    • 624 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ブリのさわやかリンゴ酢照り焼き

    リンゴ酢を使ってさわやかに仕上げるブリの照り焼き。焼いてから調味液を絡めて、ふっくらと仕上げます。

    主材料:ブリ 小麦粉 ベビーリーフ ラディッシュ

    • 20分
    • 295 Kcal
    • 2019/05
    • 特集
  • タラとホウレン草のとろろ汁

    タラとホウレン草のとろろ汁

    とろとろの濃厚大和芋とタラの相性抜群。消化がいいので食欲がないときにもおすすめ。

    主材料:甘塩タラ ホウレン草 大和芋 だし汁

    • 15分
    • 221 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • サンマの竜田揚げ

    サンマの竜田揚げ

    主材料:サンマ 酒 ショウガ シシトウ マイタケ 片栗粉 プチトマト

    • 30分
    • 431 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 豚とキャベツの甘酢炒め

    豚とキャベツの甘酢炒め

    主材料:豚肉 玉ネギ キャベツ ニンジン グリーンアスパラ 酒

    • 10分
    • 313 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • サンマとナスのカレーあんかけ

    サンマとナスのカレーあんかけ

    トロミのついたカレーあんがサンマと相性抜群! 散らしたミツバの風味もGOOD。

    主材料:サンマ ナス ミツバ だし汁 片栗粉 水

    • 20分
    • 426 Kcal
    • 2013/09
    • 簡単
  • 鶏肉の南蛮漬け

    鶏肉の南蛮漬け

    主材料:玉ネギ セロリ 鶏の唐揚げ

    • 10分
    • 373 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • カリフラワーの煮浸し

    カリフラワーの煮浸し

    寒い日は再び温めなおしてもいいですね。

    主材料:カリフラワー だし汁

    • 30分
    • -
    • 2019/02
    • その他
  • スティック牛にぎり

    スティック牛にぎり

    スティック状が食べやすい! 大葉と一緒にお召し上がり下さいね。

    主材料:牛肉 ご飯 白菜キムチ 白ゴマ 酒 大葉 プチトマト

    • 20分
    • -
    • 2018/05
    • 特集
  • 照り焼き巻き寿司

    照り焼き巻き寿司

    主材料:酒 ご飯 白ゴマ キュウリ 焼きのり たくあん 鶏もも肉

    • 30分
    • 685 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏温麺

    鶏温麺

    鍋ひとつでできますよ!素麺もそのまま加えるだけ!鶏もも肉からでた旨味も残さずいただきましょう!

    主材料:酒 白ネギ だし汁 卵 素麺 ネギ 白菜 鶏もも肉

    • 20分
    • 511 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • 素麺入りお吸い物

    素麺入りお吸い物

    ショウガのせん切りがやさしくサッパリとした味。

    主材料:素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • テリヤキバーガー

    テリヤキバーガー

    主材料:ハンバーグのタネ 酒 水 レタス イングリッシュマフィン

    • 10分
    • 480 Kcal
    • 2016/04
    • お弁当
  • エノキのくったり煮

    エノキのくったり煮

    塩を振ったエノキの水分で炒めます。ご飯のお供に是非。

    主材料:エノキ 酒

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • イカのつけ焼き

    イカのつけ焼き

    主材料:イカ ショウガ 酒 棒ショウガ

    • 25分
    • 241 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 素麺とモヤシのスープ

    素麺とモヤシのスープ

    シャキシャキとしたモヤシの食感がポイント! サッパリとした素麺のスープ。

    主材料:素麺 酒 水 ネギ モヤシ

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • イカのジンジャー照り焼き

    イカのジンジャー照り焼き

    すりおろしたショウガがたっぷり入った合わせダレにからめた、コクのある一品。

    主材料:イカ 酒 ショウガ バター 大葉

    • 20分
    • 235 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • さっぱり!シシャモの南蛮漬け

    さっぱり!シシャモの南蛮漬け

    カラっと揚げたシシャモをさっぱりな南蛮ダレに漬けて。すぐに食べてもおいしいですが、翌日は味がなじん…

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 貝われ菜 シシャモ

    • 20分
    • 262 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 納豆おろしそば

    納豆おろしそば

    納豆は大豆のたんぱく質を一部分解しているので大豆よりも消化がいい!

    主材料:そば 納豆 大根おろし 刻みネギ 酒 だし汁

    • 15分
    • 335 Kcal
    • 2010/07
    • 連載
  • 刻み昆布とさつま揚げの煮物

    刻み昆布とさつま揚げの煮物

    昆布とさつま揚げの旨味がやさしく広がります。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 昆布 さつま揚げ

    • 20分
    • 215 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • ピーマンの山椒炒め

    ピーマンの山椒炒め

    ピーマンに実山椒の辛みが効いていて、ご飯がすすむ味付けです。

    主材料:ピーマン シメジ 白ネギ チリメンジャコ かつお節 酒

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 昆布と厚揚げの煮物

    昆布と厚揚げの煮物

    だしを引いた後の昆布を美味しく有効活用。厚揚げなど大豆製品と昆布は味も栄養面も良い組み合わせです。

    主材料:酒 ニンジン 水 昆布 厚揚げ

    • 20分
    • 177 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • ゆでモヤシの豚肉ロール

    ゆでモヤシの豚肉ロール

    豆モヤシがたっぷり入った、ボリューム満点の一品。

    主材料:豚バラ肉 小麦粉 豆モヤシ ニンジン 大葉 大根おろし

    • 25分
    • 329 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 厚揚げステーキ

    厚揚げステーキ

    主材料:厚揚げ シメジ ニンジン ピーマン ショウガ 細ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 192 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 鮭大根

    鮭大根

    塩麹を使った楽々レシピ。麹の酵素の働きで素材の美味しさと深みのある味わいに。

    主材料:鮭 大根 水 塩麹 ショウガ

    • 20分
    • 211 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • 鮭のみそバター蒸し煮

    鮭のみそバター蒸し煮

    みそとバターが食欲UP! 白ご飯によく合います。

    主材料:鮭 キャベツ 白ネギ 玉ネギ シメジ バター 酒 だし汁 酒

    • 30分
    • 332 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
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