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揚げ油を使ったレシピ

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  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    エビのタネをサンドした、食感が楽しい一品。しょうゆと練りからしで召し上がれ。

    主材料:レンコン 小麦粉 むきエビ 酒 ショウガ ネギ 片栗粉

    • 30分
    • 202 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 自家製トルティーヤ生地 柔らか チップも簡単

    強力粉で作る、簡単トルティーヤ生地のレシピを紹介します。お家でおしゃれに作れば家族も大喜び!

    主材料:水 強力粉 コーンフラワー

    • 20分
    • 375 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • マグロボール

    マグロボール

    大和芋が入っているから、ふんわりとした食感に。

    主材料:マグロ 大和芋 大葉 卵黄 片栗粉 白ゴマ 大根おろし ショウガ

    • 20分
    • 247 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 夏の天ぷら

    夏の天ぷら

    主材料:冷水 卵 カボチャ エビ ナス 梅干し レモン 薄力粉 ハモ オクラ

    • 30分
    • 419 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 小エビのセサミ揚げ

    小エビのセサミ揚げ

    主材料:エビ サツマイモ シシトウ プチトマト 小麦粉 片栗粉 卵黄 冷水 白ゴマ

    • 20分
    • 394 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • エビのふわふわボール

    エビのふわふわボール

    袋の中で混ぜて、手も汚れずラクチンです。ハンペンを使ったふわふわ食感なので魚が苦手なお子様にもどう…

    主材料:エビ ハンペン 水煮コーン 枝豆 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • ハチミツ大学芋

    ハチミツ大学芋

    主材料:サツマイモ

    • 10分
    • 253 Kcal
    • 2011/03
    • お弁当
  • 春雨の春巻き

    春雨の春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 サニーレタス 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ ショウガ ニラ 春雨

    • 40分
    • 349 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • プリプリエビのあんかけ素麺

    プリプリエビのあんかけ素麺

    卵白と残った素麺の消費にも!素麺を揚げれば、かた焼きそばに変身!パリパリ食感の麺と、ふわふわのあん…

    主材料:素麺 酒 だし汁 片栗粉 むきエビ 卵白

    • 20分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • ナメタケのおろし和え

    ナメタケのおろし和え

    サクッと皮ごと揚げたサツマイモとポリポリキュウリの食感が不思議。食べる直前に和えましょう!

    主材料:瓶入りナメタケ キュウリ サツマイモ 大根おろし

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • レバー入りメンチカツ

    レバー入りメンチカツ

    レバーが苦手・・という方にこそお奨めしたい!カレーパウダーを加えることで特有の臭みがなくなります!

    主材料:パン粉 小麦粉 キャベツ 玉ネギ 卵 豚ひき肉 ニンニク 鶏レバー バター

    • 1時間
    • 449 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 里芋のみそ和え

    里芋のみそ和え

    主材料:里芋 片栗粉 田楽みそ ショウガ すり白ゴマ 刻みネギ 酒

    • 25分
    • 282 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 揚げチョコパイ

    揚げチョコパイ

    低温の揚げ油でゆっくり揚げて下さいね。

    主材料:チョコレート 水 卵黄 冷凍パイシート

    • 20分
    • 384 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • ゴーヤと豚肉の落とし揚げ

    ゴーヤと豚肉の落とし揚げ

    フワッとした揚げ上がりは病み付きになる味。

    主材料:ゴーヤ 豚肉 酒 溶き卵 小麦粉 水 レモン

    • 20分
    • 231 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 揚げシューマイのマヨソース

    揚げシューマイのマヨソース

    主材料:片栗粉 シューマイ 溶き卵 レモン汁 ブロッコリー サニーレタス コンデンスミルク ジン オレンジ キウイ クルミ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 軟骨の唐揚げ

    軟骨の唐揚げ

    コリコリ軟骨はついつい手がのびるおいしさ!

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏軟骨

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 岩塩がアクセント!スパイシーチョコスティック

    春巻きの皮で簡単に!黒コショウが入って、ちょっぴり大人味。

    主材料:チョコレート ミントの葉 水 アイスクリーム 小麦粉 春巻きの皮

    • 10分
    • 296 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 和風サモサ

    和風サモサ

    主材料:小麦粉 水 肉ジャガ ワンタンの皮

    • 10分
    • 256 Kcal
    • 2011/09
    • お弁当
  • カツサンド

    カツサンド

    主材料:食パン バター 小麦粉 パン粉 豚ヒレ肉

    • 15分
    • 631 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • 菊菜としらすのかき揚げ 

    菊菜としらすのかき揚げ 

    サツマイモの甘さと菊菜の苦み、しらす干しの塩気が絶妙。

    主材料:小麦粉 片栗粉 冷水 レモン サツマイモ 春菊(菊菜) チリメンジャコ

    • 20分
    • 207 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 玉ネギのかき揚げ

    玉ネギのかき揚げ

    揚げたてはサクサク食感、玉ネギの甘さがおいしいですよ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ レモン むきエビ

    • 20分
    • 146 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • カキフライ

    カキフライ

    主材料:生カキ 小麦粉 卵 パン粉 ドライパセリ ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

    • 25分
    • 329 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • カレー風味のひとくちコロッケ

    カレー風味のひとくちコロッケ

    見た目もコロンとかわいい、ひとくちコロッケです!

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 サラダ菜 ツナ

    • 20分
    • 448 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 酢豚

    酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤ピーマン 卵黄

    • 40分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • マーボーナス

    マーボーナス

    主材料:豚ひき肉 酒 ナス 水煮タケノコ トマト 長唐辛子 白ネギ ショウガ 酒

    • 25分
    • 403 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ジューシーナスの揚げ浸し

    ジューシーナスの揚げ浸し

    皮ごとのナスを素揚げにしておだしをかけた揚げびたしです。冷やしてもおいしいですよ!

    主材料:ナス オクラ ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • 208 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • ナスとカボチャの素揚げ

    ナスとカボチャの素揚げ

    ナスとカボチャは油との相性もGOOD! シンプルさが嬉しい一品。

    主材料:ナス カボチャ 小麦粉

    • 15分
    • 198 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 鶏もも肉のアーモンド揚げ

    鶏もも肉のアーモンド揚げ

    主材料:鶏もも肉 ショウガ 酒 アーモンドダイス 小麦粉 片栗粉

    • 10分
    • 437 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 揚げシューマイカレー風味

    揚げシューマイカレー風味

    主材料:シューマイ

    • 5分
    • 120 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 揚げシューマイカレー風味

    揚げシューマイカレー風味

    主材料:シューマイ

    • 5分
    • 112 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
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