愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

カツサンド

材料  （ 1 人分 ）

食パン

(サンドイッチ用)4枚

豚ヒレ肉

(カツ用)4枚

小麦粉

適量

パン粉

適量

揚げ油

適量

バター

適量

<ソース>

  

ケチャップ

大さじ3
  

ウスターソース

大さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

マスタード

少々

ジャンル：
お弁当 / パン
種別：
主食
公開日：
2013/01/06
更新日：
2012/12/08

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉は塩コショウをし、分量外の水で溶いた小麦粉をくぐらせ、パン粉をつける。

  2. カツサンドの作り方2
    2

    170℃に熱した揚げ油に入れ、キツネ色になるまで揚げる。

  3. 3

    小鍋に＜ソース＞の材料を入れ、混ぜながら加熱する。

  4. 4

    食パンにバターとマスタードをぬり、(2)のカツに(3)の＜ソース＞をつけて食パンではさむ。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/mami daikoku

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