愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ヒヨコ豆とジャガイモのひとくち揚げ

ヒヨコ豆とジャガイモの甘みを感じる一品。おつまみにも合いますよ。

材料  （ 2 人分 ）

ヒヨコ豆

(水煮)1/2缶(1缶110g入り)

小麦粉

大さじ2

片栗粉

大さじ2

水

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2010/08/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ヒヨコ豆とジャガイモのひとくち揚げの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、ヒヨコ豆の大きさに合わせて切り、サッと水に通して耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. ヒヨコ豆とジャガイモのひとくち揚げの作り方3
    1

    ボウルにヒヨコ豆、ジャガイモ、小麦粉、片栗粉を加えて全体に合わせ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、全体にまとまる位の衣にする。

  2. ヒヨコ豆とジャガイモのひとくち揚げの作り方4
    2

    170℃の揚げ油に、(1)をひとくち大くらいずつ落とし入れ、カリッと揚げて油をきる。器に盛り、ミルびき岩塩を振る。

Xで教える

「ヒヨコ豆とジャガイモのひとくち揚げ」の関連レシピ

「ヒヨコ豆」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ