卵・乳製品を使ったレシピ

2種類のチーズの塩加減が小豆の甘さを引き立てます。ついつい手が出てしまいます。

主材料：ゆで小豆 すり黒ゴマ きな粉 スライスチーズ クリームチーズ 桜でんぶ 餃子の皮 小麦粉 水

• 15分
• 388 Kcal
• 2009/06
• 連載

おうちで手軽に作れる、うどんすきのレシピを紹介します。温泉卵をからめると最高！糸コンニャクを入れて…

主材料：うどん 酒 だし汁 玉ネギ 青ネギ シイタケ 牛肉 温泉卵 エノキ

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• 583 Kcal
• 2009/06
• 連載

「ガパオライス」のフレッシュバジルの代わりにニラを使った創作料理で、ナンプラーやニンニク、唐辛子の…

主材料：鶏ひき肉 エビ 酒 ニンニク ニラ 松の実

• 15分
• -
• 2021/03
• その他

今回はレーズン入りロールパンを合わせました。レーズンの優しい甘さが隠し味になり、パンチがきいたタル…

主材料：マグロ 酒 サーモン 玉ネギ キュウリ ピクルス レモン汁

• 20分
• -
• 2010/12
• 特集

寒天を入れる事で固まる時間も短くなりました。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 ブルーベリージャム キルシュ ナタデココ

• 40分
• 101 Kcal
• 2007/09
• 献立

アサリの旨味がたっぷり入ったミルクスープです！

主材料：水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ジャガイモ シメジ 小麦粉 アサリ クラッカー

• 20分
• 203 Kcal
• 2015/05
• 献立

暑い日にはさっぱりとした冷製茶漬けを。消化吸収のよいささ身で体力回復、香りのよい食材で気分もすっき…

主材料：鶏ささ身 酒 卵 シイタケ 大葉 ミョウガ 紅ショウガ みかん

• 20分
• -
• 2013/08
• 特集

オーブンで焼いた卵焼きにトロトロのあんをかけて。枝豆の食感がアクセント。

主材料：枝豆 白ネギ シメジ 卵 酒 だし汁

• 20分
• 331 Kcal
• 2011/07
• 献立

トロミ汁がふわふわ卵とよく合います。ショウガ汁がポイントです。

主材料：卵 エノキ ネギ 白ゴマ だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 98 Kcal
• 2014/03
• 献立

栄養価の高いゴーヤはみじん切りにしてハンバーグにしちゃえば苦味も気にならない。

主材料：ゴーヤ だし汁 泡盛 玉ネギ 合いびき肉 プチトマト パン粉 卵黄 粉かつお 片栗粉 クレソン

• 30分
• 234 Kcal
• 2003/08
• 特集

和風に照り焼きにした鶏もも肉を主役にしたオープンサンド。パンにはからしバターとのりを合わせて、タラ…

主材料：鶏もも肉 酒 レモン汁 ジャガイモ バター タラコ

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• 2002/10
• 特集

シーフードの香りと旨味が口いっぱいに広がります。

主材料：玉ネギ バター お米 水 白ワイン ドライパセリ エビ ニンニク ローリエ マッシュルーム 水煮コーン

• 1時間
• 641 Kcal
• 2015/06
• 献立

マンネリ化しがちな素麺はタレやトッピングでアレンジ。二種類のつけだれは加熱せず混ぜるだけでとっても…

主材料：素麺 水 キュウリ 卵 すり白ゴマ 大葉 梅干し 長芋 豆乳

• 30分
• 372 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みネギ 卵 カニ風味カマボコ

• 25分
• 111 Kcal
• 2004/04
• 献立

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン マッシュルーム ブロッコリー マカロニ エビ

• 35分
• 564 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 刻みネギ 切干し大根 片栗粉 白ネギ ベーコン ホタテ

• 20分
• 313 Kcal
• 2001/07
• 献立

ソラ豆の緑色とタコの赤色が華やかですね。

主材料：ご飯 卵 ショウガ バター ベーコン ソラ豆 木の芽 ゆでタコ足

• 20分
• 469 Kcal
• 2008/04
• 献立

ひとくち大の大きさに焼いて、お弁当のおかずにしてもOK！

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵 刻みのり シイタケ 水煮タケノコ マイタケ

• 30分
• 253 Kcal
• 2007/11
• 献立

アッサリとした天津飯。サラッと食べられるので夜食にもぴったり。

主材料：片栗粉 ご飯 酒 白ネギ カニ風味カマボコ 溶き卵 シイタケ だし汁 ミツバ

• 10分
• 487 Kcal
• 2015/01
• 簡単

すき焼きの様に、溶き卵をつけて召し上がれ！

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 卵 エノキ 青ネギ だし汁 水 ショウガ お米

• 1時間
• 787 Kcal
• 2009/01
• 献立

赤ワインのスープで肉や野菜をしゃぶしゃぶする、いつもとひと味違う変わり鍋。鍋の後はお米を入れてリゾ…

主材料：水 ニンジン 大根 昆布 豚肉 牛肉 レタス マイタケ クレソン パルメザンチーズ モッツァレラチーズ

• 40分
• 643 Kcal
• 2008/12
• 特集

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） 刻みネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳

• 15分
• 147 Kcal
• 2004/01
• 献立

彩り華やかな一品。カリカリナッツがアクセントに。

主材料：鶏むね肉 酒 卵白 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン 水煮タケノコ キュウリ 白ネギ

• 20分
• 664 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 玉ネギ 刻みネギ ニンジン 卵 ニラ ベーコン キクラゲ

• 15分
• 143 Kcal
• 2005/05
• 献立

2色の白玉団子がなんともかわいい。抹茶を溶いたシロップは抹茶本来の苦みも味わえます。

主材料：氷 抹茶 水 水 練乳 ゆで小豆 栗 白玉粉 バナナ 色粉

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• 2009/06
• 連載

キムチの辛さと牛乳のコクがポイントの埼玉県日高市の名物鍋。10種類以上の具材が入り、野菜もたっぷり…

主材料：白ネギ 水 白菜 ニンジン シイタケ 大根 ニラ ゴボウ 豚バラ肉 モヤシ

• 25分
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• 2016/11
• 特集

ユリネがたっぷり入った茶碗蒸し。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 ユリネ

• 30分
• 195 Kcal
• 2015/02
• 献立

巻き寿司の具はお好みのものでお楽しみ下さい！

主材料：酒 ご飯 卵 キュウリ 焼きのり イクラ ツナ アボカド 木の芽

• 30分
• 767 Kcal
• 2018/04
• 献立

市販のルーを使って作るフレンチな欧風カレーです。

主材料：デミグラスソース 牛スネ肉 ニンジン セロリ ローリエ パセリ

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• 2021/01
• その他

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム ベーコン クルミ

• 35分
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• 2003/05
• 献立