ミックスサラダ

作り方

1. 
   1

   ＜ミックスサラダ＞のジャガイモは皮ごと水洗いして小鍋に入れ、分量外の水をかぶる位まで注いで強火にかける。煮たったら弱火で柔らかくゆでて取り出し、粗熱が取れたら皮をむいてひとくち大に切る。

2. 
   2

   厚手のビニール袋に(1)を入れ、フレンチドレッシング大さじ2を加えてからめ、冷蔵庫で1時間以上漬ける。

   調理時間に漬ける時間は含みません。

3. 
   3

   ゆで卵は半分に切り、トマトは4つのくし切りにし、キュウリは先端を切り落として斜め薄切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。

   ゆで卵と生野菜、フレンチドレッシングは、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくとよりおいしいです。

4. 
   4

   器に(2)と(3)を盛り合わせ、残りのフレンチドレッシング大さじ2をかける。