太鼓判 10+ おいしい!
簡単おすすめ!具だくさんのふんわり親子丼
素材をだしで煮込みふんわり卵でとじた基本の親子丼。具だくさんで大満足の仕上がりです。ふんわり卵のコツは卵を2回に分けて入れること。
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材料
(
4
人分
)
ご飯
(炊きたて)お茶碗4杯卵
6個鶏もも肉
小1枚玉ネギ
1/2個ニンジン
1/4本ゴボウ
1/2本シイタケ
2~3枚青ネギ
2~3本<合わせだし>
酒
大4砂糖
大3みりん
大2しょうゆ
大2薄口しょうゆ
大1お漬け物
(盛り合わせ)適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2003/01/17
- 更新日:
- 2021/08/03
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