ランチに迷ったらコレ！人気冷製パスタレシピ3選〜焼きナス・梅納豆・明太子チーズ〜

じめじめとした梅雨の季節、食欲が落ちてしまいがちなときこそ冷製パスタの出番です！さっぱりとした味わいで体の内側からスッキリ、ひんやり美味しいレシピをランキング形式でご紹介します。

目次 [開く][閉じる]

• ■【人気レシピNo.1】香ばしさとさっぱり感が絶妙！「焼きナスの冷麺パスタ」
• ■【2位以降も絶品ぞろい】冷製パスタでもっとさっぱり！
• ■シーン別に楽しむ！梅雨の冷製パスタ活用術

■【人気レシピNo.1】香ばしさとさっぱり感が絶妙！「焼きナスの冷麺パスタ」

梅雨の冷製パスタランキング第1位は、香ばしく焼いたナスを主役にした焼きナスの冷麺パスタ！とろっとやわらかい焼きナスの旨みが麺にしっかり絡んで、ひんやりなのに食べごたえ満点の一皿です。ナスの香ばしさとさっぱりした麺の組み合わせがクセになる、梅雨の定番にしたい絶品レシピですよ♪

■【2位以降も絶品ぞろい】冷製パスタでもっとさっぱり！

【No.2】梅の酸味がたまらない！さっぱり食べられる「アッサリ梅納豆パスタ」

梅のさっぱりとした酸味と、ネバネバ納豆の組み合わせが絶妙な梅納豆パスタが第2位！食欲が落ちがちな梅雨でも、スルスルっとのど越しよく食べられます。和風のあっさり味が疲れた体に染みわたる、梅雨にぴったりの時短レシピです。

【No.3】コク旨＆おしゃれに決まる！「冷製明太子チーズカッペリーニ」

明太子のピリ辛とチーズのコクがカッペリーニに絡む冷製明太子チーズカッペリーニが第3位♪ リッチな味わいながらひんやり冷たく、梅雨の蒸し暑い日でもさっぱりいただける変化球レシピです。ちょっと特別な気分にしたい日の夜ごはんにもおすすめですよ。

■シーン別に楽しむ！梅雨の冷製パスタ活用術

梅雨のランチや夕食に迷ったら、ぜひ冷製パスタを選んでみてください。香ばしさとさっぱり感を楽しみたい日には焼きナスの冷麺パスタ、食欲のない日にはするすると食べられる梅納豆パスタ、ちょっぴりリッチな気分には明太子チーズカッペリーニがぴったりです。さっぱり・ひんやりの冷製パスタで、じめじめした梅雨の毎日もお家ごはんがぐっと楽しくなりますよ！