卵・乳製品を使ったレシピ

隠し味に牛乳と白みそを使って、優しい味のさらっとしたカレーに仕上げました。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ 小麦粉 鶏もも肉 シメジ 牛乳 パセリ サツマイモ

• 30分
• 910 Kcal
• 2017/11
• 献立

ベーコンのベビーピンク、エンドウのフレッシュグリーン、そして卵のやさしいクリームイエロー。色だけで…

主材料：粉チーズ ベーコン 生クリーム 卵黄 マッシュルーム 白ワイン フェットチーネ スナップエンドウ

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• 2009/07
• 特集

カリッと揚がったひとくちサイズのきんちゃくの中身は、カニクリーム入り！ホワイトソースもレンジで作れ…

主材料：カニ 玉ネギ マッシュルーム 白ワイン 牛乳 小麦粉 バター 春巻きの皮 小麦粉 水

• 25分
• -
• 2010/02
• 連載

シンプルなお吸い物だからこそ、タケノコとシメジの香りが感じられます。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ シメジ 卵 水煮タケノコ

• 15分
• 75 Kcal
• 2014/05
• 献立

ホタテは缶詰を使えば簡単！

主材料：白菜 青菜 シメジ キクラゲ ホタテ ショウガ 水

• 25分
• 188 Kcal
• 2014/12
• 献立

エビの旨味たっぷりなカレー。トマトが入っているのでマイルドでお子様もおいしく頂けます。

主材料：エビ 玉ネギ セロリ マッシュルーム シメジ トマト サヤインゲン ショウガ ニンニク 水

• 40分
• 769 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ 鶏もも肉 ユズ皮 ユリネ

• 40分
• 199 Kcal
• 2006/12
• 献立

韓国チヂミ風のぺったんこおやき。ちょっとアレンジして今回は菊菜を加えてみました。フライパンではヘラ…

主材料：白ゴマ 水 白ネギ ニンジン 卵 豚バラ肉 小麦粉 片栗粉 春菊（菊菜）

• 20分
• 671 Kcal
• 2003/01
• 簡単

ソースだけじゃもったいない！　ネギみそソースでご飯が進む事間違いなし！

主材料：小麦粉 パン粉 キャベツ 溶き卵 キュウリ プチトマト 豚肉 だし汁 すり白ゴマ ネギ

• 30分
• 569 Kcal
• 2019/04
• 献立

パスタがゆで上がる時間とソースができ上がる時間のタイミングを合わせましょう。

主材料：スパゲティー ニンニク バター 酒 シメジ ベーコン マイタケ エリンギ 玉ネギ シイタケ 生クリーム

• 20分
• -
• 2010/12
• 特集

サクッと揚がった衣がおいしい！　玉ネギの甘みが広がります。

主材料：小麦粉 片栗粉 水 プチトマト 玉ネギ 卵 サラダ菜 白ゴマ ツナ

• 15分
• 488 Kcal
• 2017/12
• 献立

肉と野菜のバランスが良い一品。親子丼のようなやさしい味付け。

主材料：酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ 鶏むね肉 木綿豆腐 ブロッコリー 卵

• 20分
• 606 Kcal
• 2012/04
• 献立

ぶぶあられの衣をつけた揚げおにぎりに、ホタテの旨みたっぷりのあんかけをかけていただきます。寒くなっ…

主材料：ご飯 酒 だし汁 ミツバ 片栗粉 ぶぶあられ 溶き卵 ホタテ

• 20分
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• 2014/09
• 特集

トマトソースが本格的な味わい。食べごたえのあるミートボールがゴロゴロ。粉チーズはたっぷりかけて召し…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 水煮トマト 生クリーム ローリエ 粉チーズ スパゲティー エリンギ ニンニク

• 35分
• 812 Kcal
• 2011/10
• 簡単

カゴ盛りにすれば小料理屋さん風に！

主材料：小麦粉 冷水 卵 ショウガ 大根おろし だし汁 酒 水煮タケノコ タラの芽 ミツバ フキノトウ

• 30分
• 258 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：カステラ 卵黄 牛乳 薄力粉 バター 生クリーム 抹茶 お湯 プレーンヨーグルト

• 30分
• 392 Kcal
• 2006/05
• 献立

ショウガを入れるのがポイント！ココナッツとの相性もばっちり。

主材料：卵 バゲット クルミ レーズン ショウガ ラム酒 ココナッツファイン

• 30分
• -
• 2009/11
• 特集

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

• 30分
• 70 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 玉ネギ ニンジン バター シメジ キャベツ 鮭

• 30分
• 365 Kcal
• 2003/09
• 献立

白みそと豆乳で作った豆乳クリームは比較的しっかりした味。できたてを召し上がれ！ハマグリと菜の花が入…

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ バター 白ワイン 菜の花 豆乳 ハマグリ

• 20分
• 578 Kcal
• 2008/03
• 簡単

主材料：水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ 粉ゼラチン キウイ

• 40分
• -
• 2002/09
• 献立

マスタードが効いていて、赤ワインに合う一品です。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 ブラウンマッシュルーム 玉ネギ 白ワイン 生クリーム 牛乳 バター イタリアンパセリ

• 20分
• 498 Kcal
• 2009/02
• 献立

2種類のソーセージを作りました。太さや長さを変えられるのは手作りならでは。

主材料：豚バラ肉 豚肩肉 冷水 ブランデー 氷 片栗粉

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• 2006/11
• 特集

まったり濃厚なアボカドをトッピング。お好みのパンに挟んでも♪

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 刻みのり レモン汁 パン アボカド

• 20分
• 867 Kcal
• 2017/10
• 献立

菜の花がお花畑に咲いたような、丸くて可愛いお寿司。春のお出かけにいかがでしょう。

主材料：ご飯 卵 水 菜の花 サケフレーク ちらし寿司の素

• 30分
• -
• 2011/03
• お弁当

卵がキレイにふんわり広がったら成功！

主材料：溶き卵 エノキ ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

• 10分
• 68 Kcal
• 2015/04
• 献立

たっぷりの野菜、豆腐や豚バラ肉など栄養バランスが良いチャンプルです。夏ビールに合わせても！

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

• 15分
• -
• 2010/07
• 特集

切り分けて食べるから、パーティーに良いですね！

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート ホウレン草 小麦粉 シメジ 豆乳

• 40分
• 514 Kcal
• 2009/01
• 献立

塩気だけではなく、旨味もある塩麹を使って。鶏もも肉は細切りにする事で、火の通りも早くなります。

主材料：鶏もも肉 エリンギ ニンニク バター 酒 塩麹 ドライパセリ

• 10分
• 370 Kcal
• 2012/12
• 簡単

主材料：玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ エビ イカ ピーマン 赤ピーマン 黄パプリカ

• 1時間
• -
• 2001/04
• 献立