卵・乳製品を使ったレシピ

魚から野菜まで沢山食べられる、大満足の天ぷら。衣は混ぜすぎないのがポイント！

主材料：小麦粉 冷水 卵 シイタケ シシトウ レンコン 上新粉 アジ エリンギ

• 30分
• 585 Kcal
• 2013/09
• 献立

細切りにした牛肉がたっぷり入った、スタミナ満点のチャーハン。味付けは焼き肉のタレでお手軽に。

主材料：ご飯 卵 ニンジン 白ゴマ レタス 牛肉 ニンニクの芽 シイタケ

• 20分
• 601 Kcal
• 2011/06
• 献立

大きく開いたエビにケチャップ入りの手作りタルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ！　

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ トマト プレーンヨーグルト ピクルス

• 30分
• 463 Kcal
• 2014/03
• 献立

レモンの爽やかさが広がる、チキンソテーです。

主材料：鶏もも肉 白ワイン 片栗粉 白ワイン レモン バター ベビーリーフ

• 25分
• 599 Kcal
• 2015/05
• 献立

柔らかく煮えた鶏肉がどこか懐かしい味。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 新玉ネギ ニンニク シメジ グリーンアスパラ ベーコン バター

• 40分
• 557 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：ウナギ蒲焼き 酒 ご飯 卵 酒 だし汁 お漬け物

• 15分
• 624 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：酒 白ネギ 片栗粉 卵 エビ シメジ マイタケ 豆苗

• 25分
• 232 Kcal
• 2005/10
• 献立

食べるとジュワッとプチトマトの旨味が溢れ出てきますよ。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン ジャガイモ シメジ 鶏もも肉 プチトマト

• 30分
• 529 Kcal
• 2009/10
• 献立

鍋ひとつでできますよ！素麺もそのまま加えるだけ！鶏もも肉からでた旨味も残さずいただきましょう！

主材料：酒 白ネギ だし汁 卵 素麺 ネギ 白菜 鶏もも肉

• 20分
• 511 Kcal
• 2011/01
• 簡単

ほのかな甘さのクリームチーズと一緒に。サクサクのエビカツも美味しい。

主材料：小麦粉 パン粉 クリームチーズ 卵 酒 生クリーム プチトマト サラダ菜 ベーグル 片栗粉 レモン

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• 2009/06
• お弁当

ケチャップ味でレバーも食べやすいですね！

主材料：鶏レバー 小麦粉 卵 パン粉 水 片栗粉 水 レタス

• 25分
• 250 Kcal
• 2008/05
• 献立

サクッと揚がったかき揚げは冷めてもサクサク！　レモンまたは塩で召し上がれ！

主材料：小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 むきエビ

• 20分
• 327 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：水 牛乳 玉ネギ バター ジャガイモ アサリ ニンジン 小麦粉 クラッカー 大根 貝われ菜

• 25分
• 149 Kcal
• 2006/04
• 献立

mamiがおすすめする、スペシャルスコーン！

主材料：牛乳 バター 卵 強力粉 プレーンヨーグルト 卵黄 クルミ チョコレート ラム酒 カレンツ オートミール

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• 2009/05
• 特集

みそとバターが食欲UP！　白ご飯によく合います。

主材料：鮭 キャベツ 白ネギ 玉ネギ シメジ バター 酒 だし汁 酒

• 30分
• 332 Kcal
• 2015/02
• 献立

旬の春キャベツはとってもやわらかくて卵とよく合う。

主材料：春キャベツ ニンジン 豚肉 白ネギ 卵 酒

• 25分
• 438 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：鶏ささ身 酒 小麦粉 小麦粉 水 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レモン

• 20分
• 138 Kcal
• 2005/04
• 献立

たっぷりのタラコがうれしい、栗がアクセントのパスタ。

主材料：スパゲティー 玉ネギ ベーコン 生クリーム 大葉 タラコ ホウレン草 栗

• 25分
• 667 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：春菊（菊菜） 貝われ菜 ニンジン 油揚げ すり白ゴマ 酒 だし汁 カッテージチーズ

• 20分
• 92 Kcal
• 2007/01
• 献立

豆腐のフルッとした食感と、卵のやさしい味が身体と心を癒してくれます。

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ 玉ネギ 卵

• 15分
• 112 Kcal
• 2011/11
• 献立

すり白ゴマと大葉の香りが良い丼。トロトロの温泉卵とマグロの相性抜群！

主材料：水 白ネギ 刻みのり 大葉 マグロ すり白ゴマ 温泉卵 昆布 お米

• 1時間
• 657 Kcal
• 2013/02
• 献立

エビピラフにトマトソースをかけて一手間加えてオシャレに。トマトソースはレンジで簡単に作れます。

主材料：玉ネギ バター お米 水 白ワイン サヤインゲン エビ 水煮マッシュルーム ローリエ 赤ワイン 水煮トマト

• 1時間
• 644 Kcal
• 2013/02
• 献立

市販のアイスクリームに抹茶を溶いてかけるだけでおしゃれなおもてなしデザートに。

主材料：アイスクリーム 抹茶 熱湯 ゆで小豆 すり白ゴマ バナナ ウエハース

• 15分
• 254 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン 水煮マッシュルーム シメジ エノキ ブロッコリー

• 50分
• 393 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 片栗粉 サラダ菜

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• 2009/06
• 連載

サルティンボッカは“口に飛び込む”という意味。ボリューム満点のおかずサラダです。

主材料：豚肉 生ハム 小麦粉 白ワイン 水 バター ベビーリーフ

• 20分
• 390 Kcal
• 2015/10
• 献立

外はサクサク、中はもっちり！ほんのりカレー風味がオイシイ！

主材料：牛乳 バター 玉ネギ ゆで卵 牛ひき肉 強力粉 卵 キャベツ パン粉 ドライイースト 水

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• 2009/06
• 連載

ダマしらずのホワイトソース！はじめての方にもおすすめです。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン マッシュルーム エビ 水 エリンギ ペンネ

• 30分
• 546 Kcal
• 2016/02
• 献立

ショウガ入りの特製ソースはさっぱり味で、揚げ物が苦手な女性の方にもおすすめ。

主材料：酒 パン粉 小麦粉 キャベツ 卵 玉ネギ プチトマト お米 バター 白ワイン お湯

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• 2009/06
• 連載

スープ仕立てでサラサラっとさっぱりいただきます。和と洋が合わさったオリジナル感あふれる丼です。

主材料：ニンジン 酒 バター 牛乳 ニンニク だし汁 カブ グリーンアスパラ 春キャベツ 新玉ネギ 菜の花

• 30分
• 753 Kcal
• 2009/06
• 連載