酒を使ったレシピ

ブリは炒め物にもよく合います。お肉のように食べ応えもあり、魚が苦手な方にもおすすめです。

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 シメジ 赤パプリカ チンゲンサイ ブリ

• 20分
• -
• 2019/02
• 特集

お弁当の一品にもおすすめ。冷めてもおいしく、ご飯がすすみます。

主材料：ちくわ ピーマン 酒

• 10分
• 136 Kcal
• 2014/07
• 簡単

鶏レバーの代わりに豚レバーでもOKです。レバーの水気はよく拭き取って下さいね。レバーは鉄分たっぷり…

主材料：鶏レバー ニンニク ショウガ 酒

• 15分
• 153 Kcal
• 2011/02
• 簡単

主材料：レタス サニーレタス 貝われ菜 プチトマト 酒 すり白ゴマ

• 10分
• 68 Kcal
• 2005/09
• 献立

やわらかいレバーは煮物がオススメ。鉄分不足の女性にもうれしい一品。

主材料：酒 水 ショウガ 鶏レバー ウズラの卵 塩昆布

• 20分
• 295 Kcal
• 2013/05
• 献立

お好みでソースをかけてもおいしいですが、今回は大根おろしでサッパリと。

主材料：カボチャ 豚肉 小麦粉 酒 大根おろし 細ネギ

• 20分
• 279 Kcal
• 2010/09
• 献立

豆苗は強火でサッと炒めるのがポイント。とっても簡単な一品。

主材料：豆苗 卵 酒 片栗粉

• 10分
• 230 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ

• 40分
• -
• 2001/03
• 献立

主材料：小松菜 マイタケ 水煮タケノコ だし汁 酒

• 15分
• 78 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：大根 豚ひき肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク グリンピース 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

イカはサッとゆでるのがポイント。ゴマ油でコクのある深い味に。

主材料：イカ 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 135 Kcal
• 2010/01
• 献立

カツオを使った和風パスタはいかが？大きなボウルに盛り付けたら、キツネ色に揚げたニンニクやユズコショ…

主材料：スパゲティー ニンニク 酒 大根 プチトマト だし汁 レタス 貝われ菜 パプリカ カツオ レモン汁

• 20分
• 679 Kcal
• 2003/05
• 簡単

ナスに合わせみそと合わせたツナをサンドして、ピザ用チーズをのせて。焼きたてを是非！

主材料：ナス ツナ 酒 ピザ用チーズ

• 15分
• 256 Kcal
• 2011/03
• 献立

すりおろしたレンコンがたっぷり入った卵汁。やさしい味付けで、身体が温まります。

主材料：レンコン ショウガ 卵 だし汁 酒

• 15分
• 95 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：お米 もち米 乾燥黒豆 だし汁 酒 チリメンジャコ ギンナン

• 1時間20分
• 611 Kcal
• 2004/11
• 献立

ニンジンと青ネギ入りのあんをたっぷりとかけて。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ニンジン 青ネギ

• 20分
• 130 Kcal
• 2014/09
• 献立

ミックスベジタブルを入れてカラフルに。

主材料：しらたき（糸コンニャク） 明太子 ミックスベジタブル 酒 刻みのり

• 15分
• 66 Kcal
• 2008/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 大根 白ネギ サンマ

• 45分
• 365 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：だし汁 ミョウガ エノキ ミツバ 卵 酒

• 15分
• 31 Kcal
• 2001/10
• 献立

ゴボウの風味が存分に味わえる混ぜご飯です。輪切りにする事で、ササガキとはまたひと味違った食感が楽し…

主材料：ご飯 酒 すり白ゴマ ゴボウ バター ミツバ ベーコン

• 20分
• 439 Kcal
• 2012/02
• 簡単

豚バラ肉を使った、子どもも喜ぶレシピを紹介します。油のこってりな豚バラ肉をさっぱりとしたレモンダレ…

主材料：豚バラ肉 酒 レモン汁 サニーレタス

• 20分
• 443 Kcal
• 2022/10
• 献立

ナメコと大根おろしは相性抜群！

主材料：ナメコ 大根おろし 白ネギ ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 32 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：豚バラ肉 キャベツ ピーマン 水煮タケノコ ニンニク 酒

• 25分
• -
• 2001/10
• 献立

ごま油香る！野菜たっぷりの沖縄名物そうめんチャンプルーです。ごま油と鰹節の風味がきいています！

主材料：素麺 酒 ニンジン かつお節 ニラ ベーコン ゴーヤ ツナ 太モヤシ

• 20分
• 446 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 青菜 マイタケ サキイカ

• 15分
• 90 Kcal
• 2005/09
• 献立

ユズコショウの量はお好みで加減して下さいね。

主材料：サバ 酒 シシトウ プチトマト

• 30分
• 205 Kcal
• 2008/10
• 献立

煮物といえばカボチャの煮物。ゆっくり味を含ませて味のしみたホクホクのカボチャに！

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

• 20分
• 131 Kcal
• 2001/01
• 献立

主材料：豆腐 酒 玉ネギ ワカメ レモン汁 かつお節 刻みのり グリーンアスパラ さつま揚げ

• 15分
• 190 Kcal
• 2001/05
• 献立

主材料：卵 酒 刻みネギ 切干し大根

• 20分
• 101 Kcal
• 2001/12
• 献立

しらたきと鮭の組み合わせがおもしろい炒め物。赤唐辛子がピリリとアクセント。

主材料：酒 白ゴマ 赤ピーマン シシトウ 鮭 粉かつお しらたき

• 15分
• 138 Kcal
• 2015/09
• 献立