酒を使ったレシピ

ナメコのツルツルとした食感が大根おろしとよく合います。

主材料：ナメコ 油揚げ ネギ 大根おろし だし汁 酒

• 15分
• 107 Kcal
• 2007/12
• 献立

塩昆布から出る旨味と塩分で、上品なお吸い物に。

主材料：酒 だし汁 豆腐 塩昆布

• 10分
• 76 Kcal
• 2011/07
• 献立

シイタケのうまみたっぷり。身体にやさしいスープ。

主材料：酒 水 シイタケ 大根 レンコン

• 15分
• 92 Kcal
• 2009/11
• 献立

短時間で作れる具沢山な豚汁です。

主材料：だし汁 豚肉 酒 白ネギ 白菜 絹ごし豆腐 カブ

• 20分
• 227 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：キャベツ 酒 エノキ 大根おろし

• 15分
• 42 Kcal
• 2001/07
• 献立

身体にいい食材ばかり！あっさり味で見るからにヘルシー！昆布や切干し大根の食感もアクセント。

主材料：昆布 だし汁 切干し大根 ニンジン 水煮大豆 酒 白ゴマ

• 15分
• 175 Kcal
• 2009/08
• 簡単

カキの風味をシンプルに味わうために味付けは最小限に。材料を入れて蒸すだけの簡単メニュー！

主材料：生カキ キャベツ ベーコン 酒 水

• 15分
• 141 Kcal
• 2012/11
• 簡単

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 トマト 玉ネギ レモン汁

• 25分
• 384 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：ハンペン エノキ ワカメ 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 62 Kcal
• 2002/10
• 献立

ワインと合わせたくなるような、おつまみ感覚のサンドイッチです。シャキッとレタスと、濃厚なレバーがよ…

主材料：食パン バター レタス 酒 レモン汁 ショウガ アンチョビ 鶏レバー

• 15分
• 304 Kcal
• 2008/09
• 簡単

主材料：鶏レバー 砂肝 ショウガ 酒 水 塩昆布

• 25分
• 184 Kcal
• 2001/04
• 献立

豆板醤入りの下味に漬けた鶏手羽先を揚げた、おつまみに最適な一品。

主材料：片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏手羽先

• 20分
• 297 Kcal
• 2012/03
• 献立

よくだしがしみ込んだ大根はホッとする味。

主材料：酒 だし汁 大根 麩 ウズラの卵 ショウガ天

• 40分
• 136 Kcal
• 2008/03
• 献立

切干し大根とチリメンジャコを加えて栄養価UP！

主材料：卵 酒 ネギ 切干し大根 チリメンジャコ

• 20分
• 185 Kcal
• 2015/01
• 献立

鍋のふちにみそを塗って土手にするカキの土手鍋です。カキのうま味がたまらない野菜たっぷりのお鍋です！

主材料：生カキ 白ネギ 酒 エノキ 白菜 水 刻みネギ ニンジン うどん 里芋 セリ

• 40分
• 262 Kcal
• 2006/01
• 献立

しっかりと味の染み込んだ濃いめの味付けで、ご飯がすすむ一品です。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク）

• 40分
• 627 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：カニ風味カマボコ 溶き卵 ネギ 酒

• 5分
• 133 Kcal
• 2014/01
• お弁当

ソラ豆がほっくり、コクのあるピーナッツ衣がよく合います。

主材料：ソラ豆 ニンジン 切干し大根 油揚げ ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

• 25分
• 162 Kcal
• 2007/02
• 献立

今にもはちきれんばかりのすじこで。びっくりするぐらいにポンポンに膨らんだしょうゆイクラができあがり…

主材料：すじこ 酒

• 30分
• 403 Kcal
• 2003/11
• 特集

主材料：酒 すり白ゴマ ワカメ キュウリ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

梅干しの酸味がきいて、とてもサッパリしています。ゴボウたっぷりで、食感も楽しいですね。昆布茶を使っ…

主材料：酒 梅干し 白ネギ 昆布茶 かつお節 新ゴボウ

• 15分
• 66 Kcal
• 2006/04
• 簡単

家にある調味料ですぐに作れる、お助けレシピ。最後の白ゴマで香り豊かに。

主材料：カボチャ キヌサヤ 酒 白ゴマ

• 15分
• 132 Kcal
• 2010/03
• 献立

主材料：ハモ 大根 キュウリ 大葉 梅干し 酒

• 15分
• 95 Kcal
• 2005/08
• 献立

花椒の爽やかな辛味が甘辛く味付けした鶏レバーによく合います。

主材料：ご飯 酒 ショウガ ニンニク ネギ ホウレン草 鶏レバー

• 25分
• -
• 2019/02
• 特集

主材料：酒 サバ ショウガ だし汁 青ネギ ゴボウ

• 25分
• 389 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：長芋 アジ ナメコ オクラ お米 押し麦 だし汁 酒

• 25分
• 611 Kcal
• 2003/05
• 献立

主材料：卵豆腐 むきエビ だし汁 酒 片栗粉 水 ミツバ

• 20分
• 116 Kcal
• 2005/05
• 献立

焼き肉の下には赤ワインで炊き上げたご飯が！タレとからめると美味しいです。

主材料：牛カルビ 酒 ニンニク 玉ネギ お米

• 1時間
• 1149 Kcal
• 2015/12
• 献立

今回は長芋にレンジで少し火を通しました。

主材料：豆腐 酒 長芋 めかぶ

• 10分
• 71 Kcal
• 2007/10
• 献立

豆腐と根菜をメインに使ったヘルシー煮物。

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 大根 板コンニャク ネギ ゴボウ 木綿豆腐

• 40分
• 226 Kcal
• 2015/02
• 献立