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  4. 糸コンニャクの明太炒めのレシピ・作り方

糸コンニャクの明太炒め

ミックスベジタブルを入れてカラフルに。

献立
調理時間
カロリー
66 Kcal
材料  ( 4 人分

明太子

1/2~1腹

ミックスベジタブル

(冷凍)1カップ

<調味料>

  

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

塩コショウ

適量

ゴマ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • 糸コンニャクは食べやすい長さに切り、熱湯に入れて臭みをぬき、ザルに上げる。

  • 明太子は薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。

  • ミックスベジタブルは熱湯をかけ、水気をきる。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れて強火にかけ、糸コンニャクとミックスベジタブルを加えて炒め合わせ、<調味料>の材料、明太子を加える。

  2. 2

    明太子がほぐれ、全体にからまったら器に盛り、刻みのりをのせる。

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