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豚バラ肉の焼き肉

34回 おいしい

油のこってりな豚バラ肉をさっぱりとしたレモンダレでいただきます。

献立
調理時間
カロリー
443 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

豚バラ肉

(焼き肉用)200g
  

塩コショウ

少々

<レモンダレ>

  

小さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ2
  

ゴマ油

小さじ1
  

レモン汁

小さじ1/2

サラダ油

小さじ1/2

下準備

  • <レモンダレ>の材料を混ぜ合わせる。サニーレタスは水洗いして、水気をきる。豚バラ肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切り、塩コショウを振る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚バラ肉を両面焼く。

  2. 2

    器にサニーレタスを広げて(1)をのせ、<レモンダレ>をかける。

このレシピのポイント・コツ

・プチトマトを添えると目にも美味しくなりますね。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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