酒を使ったレシピ

鴨ロースが柔らかい。とっても豪華な鍋ですね。

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン エノキ 油揚げ シメジ 白菜 春菊（菊菜）

• 40分
• 640 Kcal
• 2007/12
• 献立

噛めば噛むほど旨味が増す塩豚と根菜、ショウガ汁が入った身体の芯から温まるスープ。

主材料：酒 ニンジン だし汁 シイタケ レンコン もどし汁 塩豚

• 40分
• -
• 2011/11
• 特集

子供から大人まで人気のケチャップをたっぷり使った一品です。

主材料：鶏もも肉 玉ネギ ズッキーニ トマト 酒 溶き卵

• 40分
• 881 Kcal
• 2016/05
• 献立

しっかりと下味をつけることでエリンギが立派な一品に！　カリッと揚げるのがポイント！

主材料：片栗粉 酒 小麦粉 ショウガ ニンニク 水 エリンギ

• 30分
• 239 Kcal
• 2017/10
• 献立

魚焼きグリルで本格焼き鳥。お家で居酒屋気分！ 焼きたてで本格的なジューシー焼き鳥は、ついつい食べ過…

主材料：酒 鶏もも肉 白ネギ 紅ショウガ

• 15分
• 436 Kcal
• 2018/11
• 献立

焼きのりで巻いた生カキを揚げてシンプルな味付けに。お酒との相性抜群の一品料理。

主材料：生カキ 酒 小麦粉 青のり 焼きのり サツマイモ レモン

• 20分
• 422 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：カラスガレイ ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ

• 30分
• 206 Kcal
• 2004/03
• 献立

ふわふわの卵がとっても食べやすいですね。

主材料：エノキ キヌサヤ 酒 だし汁 卵

• 15分
• 53 Kcal
• 2008/05
• 献立

主材料：酒 ショウガ 柑橘汁 山クラゲ 寒天

• -
• 42 Kcal
• 2006/10
• 献立

鍋に材料を入れたら一気に炊き上げましょう！

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 カブ さつま揚げ

• 15分
• 148 Kcal
• 2018/11
• 献立

主材料：酒 ショウガ 豚肉 プチトマト 春キャベツ セロリ

• 20分
• 288 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：青菜 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 96 Kcal
• 2002/02
• 献立

主材料：ウナギ蒲焼き 卵 酒

• 10分
• 451 Kcal
• 2012/02
• お弁当

生クリームが入ってとってもクリーミーなパスタです。

主材料：スパゲティー バター 生クリーム 牛乳 酒 シメジ エリンギ 豚肉

• 25分
• 577 Kcal
• 2008/01
• 献立

しっかり下味をつけるのがポイント。チリソースをつけるか、山椒塩をつけるかで、違った雰囲気が楽しめま…

主材料：片栗粉 酒 レモン 小麦粉 ショウガ ニンニク 鶏ささ身

• 20分
• 272 Kcal
• 2010/07
• 簡単

ブリを湯通しすると臭みが抜けます。ビタミン、ミネラル豊富な一品。

主材料：ブリ ゴボウ シメジ ショウガ 酒 水

• 20分
• 374 Kcal
• 2013/02
• 献立

長芋のホクホクとした食感がたまらない。炒めるだけのお手軽レシピ。

主材料：長芋 マイタケ ショウガ 酒

• 15分
• 161 Kcal
• 2010/10
• 献立

スライサーで薄く切ったニンジンとエビのスープ。ショウガ汁を入れてアクセントを。

主材料：水 酒 ニンジン むきエビ

• 10分
• 37 Kcal
• 2011/03
• 献立

キクラゲのコリコリした食感がクセになるかも！

主材料：キクラゲ サヤインゲン ニンジン すり白ゴマ 酒

• 15分
• 65 Kcal
• 2007/10
• 献立

油揚げの中は食べるまでのお楽しみ……今回は卵を入れて。

主材料：油揚げ 卵 ミツバ ニンジン 水菜 だし汁 酒

• 30分
• 304 Kcal
• 2007/10
• 献立

ホタテ、フキ、焼き豆腐の甘煮です。ホタテがふっくらぷりぷりでおいしい！

主材料：ホタテ フキ ニンジン 焼き豆腐 だし汁 酒 木の芽

• 20分
• 166 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：卵 酒 カニ風味カマボコ トマト パクチー（香菜） キャベツ 水菜 サクラ貝われ菜

• 20分
• -
• 2004/05
• 献立

男性が喜ぶこと間違い無しの一品！　調味料さえ準備しておけば、あっという間に完成！

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト ブロッコリー

• 15分
• 330 Kcal
• 2011/12
• 献立

温かいうちに食べても冷たくしてもおいしい一皿です。

主材料：酒 だし汁 ナス さつま揚げ かつお節

• 10分
• 401 Kcal
• 2018/05
• 献立

和食の定番中の定番の副菜。食物繊維が豊富でお弁当のおかずにもオススメ！

主材料：ゴボウ ニンジン 白ゴマ 酒

• 15分
• 80 Kcal
• 2011/10
• 献立

ニンニクとショウガを効かせた麻婆豆腐！　クセになるおいしさです！

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 豆腐 グリンピース 熱湯

• 25分
• 402 Kcal
• 2014/09
• 献立

豚ひき肉で作ったタネを包んだワンタン入りスープです。

主材料：酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 シイタケ ネギ 豚ひき肉 水煮タケノコ

• 20分
• 112 Kcal
• 2014/09
• 献立

しっかりした味なのでご飯によく合いますよ！

主材料：水煮ゼンマイ アサリ ショウガ 酒

• 20分
• 58 Kcal
• 2007/04
• 献立

オイスターソースとカキの相性はバッチリ。

主材料：生カキ 片栗粉 バター 酒 レタス

• 15分
• 78 Kcal
• 2007/11
• 献立

白菜がたっぷり入った餃子です。エビ入りなので焼くことでエビの美味しさが引き立ちます。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ 白菜 むきエビ

• 15分
• -
• 2018/12
• 特集