酒を使ったレシピ

枝豆のコリコリとした食感が楽しいつくねです。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 大葉 木綿豆腐 枝豆

• 30分
• 367 Kcal
• 2017/06
• 献立

レンコンのシャキシャキッとした食感が楽しめる、少し甘めのゴマみその常備菜です。ご飯にもお酒にも合い…

主材料：レンコン 酒 白ゴマ

• 20分
• -
• 2015/07
• 連載

ウナギを使用した、ボリュームのある簡単ちらし寿司です。 スタミナもついて元気モリモリです！

主材料：酒 刻みのり ご飯 ウナギ蒲焼き ミョウガ 細ネギ

• -
• -
• 2008/11
• その他

主材料：ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

• 15分
• 134 Kcal
• 2003/08
• 献立

主材料：水 ニンジン 酒 細ネギ キャベツ

• 15分
• -
• 2002/03
• 献立

ご飯に合うよう、濃いめの味付けにしています。丼や、お弁当に入れても良いですね。

主材料：ブリ 酒 白ネギ 片栗粉 水 ピーマン 赤ピーマン

• 20分
• 396 Kcal
• 2010/09
• 献立

主材料：アサリ 刻みネギ 水 昆布 酒

• 15分
• 16 Kcal
• 2004/07
• 献立

ビールのおつまみにもぴったりあいそうなこの１品。カラッと揚げた鶏をマヨネーズとしょうゆで和える！も…

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 レタス キュウリ プチトマト

• 15分
• -
• 2002/04
• 簡単

マイタケの香りが広がるお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 絹ごし豆腐 マイタケ

• 10分
• 67 Kcal
• 2018/08
• 献立

抹茶を溶いたそばつゆは、口に入れた瞬間に抹茶の香りがフワッと広がります。清涼感あふれるレシピです。

主材料：そば 酒 白ネギ ニンジン 豚肉 白ゴマ ゴボウ 抹茶

• 15分
• 637 Kcal
• 2009/06
• 連載

ナスは乱切りにする事で、火の通りが早くなります。食べ盛りの男の子にも人気です。

主材料：豚ひき肉 ナス 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 酒 水 片栗粉

• 20分
• 319 Kcal
• 2012/05
• 献立

いつもの卵焼きにたくあんを入れて、食感にアクセントをつけました。

主材料：卵 酒 ネギ たくあん

• 15分
• 236 Kcal
• 2010/06
• 献立

ヘルシーな鶏ささ身とキュウリの和え物です。箸休めに最適。

主材料：鶏ささ身 酒 キュウリ

• 10分
• 83 Kcal
• 2010/08
• 献立

野菜の甘味とカレーのスパイシーさが絶妙なバランス。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン

• 40分
• 538 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：豚肉 カボチャ 酒 小麦粉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ

• 25分
• 325 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：鶏もも肉 シシトウ ユズ皮 酒 ユズ汁 大根

• 25分
• 430 Kcal
• 2001/12
• 献立

ワカメたっぷり、かきたま汁。

主材料：鶏ささ身 卵 ワカメ だし汁 ミツバ 酒

• 15分
• 105 Kcal
• 2007/10
• 献立

タネにシイタケを加えて旨味UP。

主材料：レンコン 鶏ひき肉 シイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

• 30分
• 369 Kcal
• 2014/10
• 献立

豚肉とキャベツ、玉ネギを塩コショウで炒めたシンプルな一品。忙しい時のお助けレシピ。

主材料：酒 豚肉 玉ネギ キャベツ サヤインゲン

• 15分
• 332 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みネギ 卵

• 15分
• 102 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：エビ ベーコン 酒

• 10分
• 143 Kcal
• 2014/02
• お弁当

主材料：酒 ショウガ キャベツ プチトマト 豚ロース肉 ピーマン

• 30分
• 368 Kcal
• 2003/07
• 献立

ふんわりガーリックの風味。ニンジンのグラッセを添えて。

主材料：ブリ 酒 ニンニク ニンジン 水 バター

• 20分
• 343 Kcal
• 2008/11
• 献立

ホタテとイカ、野菜をオイスター風味で炒めました。こってり中華風がご飯のおかずにぴったりです！

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ニンジン 水 シメジ ブロッコリー イカ ホタテ

• 15分
• 270 Kcal
• 2018/11
• 献立

冷蔵庫にあるもので簡単に調理できます。あと一品欲しいときに。

主材料：ブロッコリー 酒

• 10分
• 76 Kcal
• 2013/03
• 献立

ぷりぷりのアンコウと野菜のしょう油仕立てのお鍋です。しめはうどんか蕎麦が最高！

主材料：アンコウ 白ネギ セリ ユズ 水 昆布 酒 白菜 ニンジン エノキ 豆腐

• 25分
• 366 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：玉ネギ 溶き卵 合いびき肉 ピーマン 酒 ニンジン

• 15分
• 379 Kcal
• 2013/10
• お弁当

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

• 25分
• 609 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：ホウレン草 松の実 海苔 酒 だし汁

• 10分
• 59 Kcal
• 2003/01
• 献立

オイスターソースが入った、しっかり味のエノキソースは万能ソースです！

主材料：エノキ 酒 レタス

• 5分
• 44 Kcal
• 2010/02
• 献立