酒を使ったレシピ

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ ハム 卵白 冬瓜 カニ缶

• 20分
• 105 Kcal
• 2004/10
• 献立

タラコとバターのコクで、しらたきがとまりません。罪悪感なく食べられてよいですね。

主材料：しらたき（糸コンニャク） タラコ 酒 バター ミツバ

• 10分
• -
• 2018/07
• 特集

うまみの強いイトヨリを甘めの煮汁で煮付けた一品です。少し多めに入れたショウガが香り上品な味わいに！

主材料：イトヨリ 水煮タケノコ スナップエンドウ ショウガ 水 酒

• 25分
• 260 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 酒 ニンジン ゴボウ 白ゴマ レンコン 片栗粉 木綿豆腐

• 25分
• 430 Kcal
• 2003/03
• 献立

ゴボウ、ニンジンの根菜入りサラダは、歯ごたえがあって美味。

主材料：ゴボウ ニンジン 酒 サヤインゲン カニ風味カマボコ

• 25分
• 140 Kcal
• 2014/05
• 献立

フワフワに仕上げた卵にピリッと辛いトマトのソースがよく合います。ご飯がすすむ一品。

主材料：酒 水 片栗粉 ニンニク 卵 トマト もどし汁 パクチー（香菜） 干しエビ キャベツ お湯

• 20分
• 427 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） 刻みネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳

• 20分
• 191 Kcal
• 2004/11
• 献立

豚肉からトロけるチーズがたまりません！　野菜はやわらかめにゆでるのがポイントです。

主材料：酒 豚肉 水 プチトマト 小麦粉 ニンジン バター キャベツ サヤインゲン プロセスチーズ

• 25分
• 337 Kcal
• 2013/12
• 献立

臭みの出やすい塩サバも下味冷凍で美味しく。さっぱりと野菜たっぷりのあんかけ仕立て。

主材料：塩サバ 片栗粉 ニンジン ピーマン 白ネギ 酒 水

• 5分 ＋
• -
• 2016/10
• その他

単調な味の長芋とキノコにニンニクしょうゆをかけると香ばしさがアップします。

主材料：長芋 シメジ エリンギ ギンナン 酒 ニンニク ネギ

• 10分
• 108 Kcal
• 2018/09
• 簡単

主材料：片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ネギ ショウガ 小松菜

• 10分
• 192 Kcal
• 2012/12
• お弁当

ボリュームもたっぷり、すきやき風の味つけは納得のおいしさ。牛肉の旨味がぎゅっと凝縮したタレだけでも…

主材料：酒 だし汁 温泉卵 牛肉 玄米ご飯 新玉ネギ 春キャベツ ワケギ しらたき（糸コンニャク）

• 20分
• 627 Kcal
• 2009/06
• 連載

ゴマ油の風味が食欲をそそります！　シャキっとした食感を残すとGOOD！

主材料：ピーマン ニンジン ゴボウ チリメンジャコ 酒

• 10分
• 131 Kcal
• 2013/12
• 献立

優しい味の豆乳スープにフワフワのメレンゲを浮かべて。

主材料：豆乳 白ネギ だし汁 酒 ニンジン 白菜 シイタケ 豚バラ肉 卵

• 15分
• -
• 2018/01
• 特集

シンプルなガーリック炒めはワインに良く合います。

主材料：ナス ベーコン ニンニク 酒

• 20分
• 141 Kcal
• 2010/08
• 献立

お手軽コンビーフを使って旨味たっぷりの蒸し料理。お酒のお供に最適。

主材料：ジャガイモ コンビーフ 玉ネギ バター 酒 ドライパセリ

• 20分
• 362 Kcal
• 2013/08
• 簡単

豆板醤が入ったピリ辛味の煮物。弱火にする事でサンマが崩れずきれいに煮上がります！

主材料：サンマ 白ネギ 木綿豆腐 キヌサヤ だし汁 酒

• 30分
• 482 Kcal
• 2009/10
• 献立

みんな大好きハンバーグ！温泉卵と照り焼きソースをからめて、いただきます。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 酒 溶き卵 水 片栗粉 温泉卵

• 30分
• 473 Kcal
• 2015/10
• 献立

乱切りにして、レンコン特有のシャキシャキ食感を味わいます。豚肉を加えて食べ応えUP。

主材料：レンコン 豚バラ肉 赤ピーマン ニンニク 酒

• 30分
• 398 Kcal
• 2017/03
• 献立

グリルを使ってお手軽で簡単な一品。

主材料：厚揚げ 酒 すり白ゴマ 木の芽

• 15分
• 225 Kcal
• 2008/05
• 献立

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ 酒 ニンジン カニ風味カマボコ

• 10分
• 117 Kcal
• 2001/02
• 献立

和風の定番、牛肉と糸コンニャクですき焼き煮。甘辛い味が懐かしい味。今回はニラを使って香りよく。仕上…

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 シイタケ 卵 しらたき（糸コンニャク） 水 ニラ

• 20分
• 545 Kcal
• 2002/04
• 簡単

4～5月にかけて出回る旬のゴボウで作りたいレシピ！皮に香りがあるのでたわしで洗ってささがきにします…

主材料：ゴボウ 酒 鶏ささ身 レモン汁 すり黒ゴマ

• 15分
• -
• 2004/05
• 簡単

しっかりと煮含めた里芋はほくほくとした食感に。

主材料：里芋 板コンニャク ユズ皮 だし汁 酒

• 25分
• 128 Kcal
• 2013/12
• 献立

お寿司に天ぷらがのってるのは普通だけど、お寿司をまるごと天ぷらにしてみたらサックリ美味しい！

主材料：酒 大葉 海苔 水煮タケノコ 木の芽 エビ サーモン すし飯／ご飯 小麦粉 卵黄 上新粉

• 40分
• 740 Kcal
• 2003/05
• 特集

主材料：春菊（菊菜） ミツバ ニンジン すり白ゴマ 酒 だし汁 カッテージチーズ

• 15分
• 56 Kcal
• 2005/10
• 献立

炒めたトマトがソースのようにトロッと牛肉にからんでおいしいです。

主材料：酒 片栗粉 ニンニク 水煮タケノコ トマト ニラ 牛肉

• 15分
• 363 Kcal
• 2018/05
• 献立

枝豆のコリコリとした食感が楽しいつくねです。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 大葉 木綿豆腐 枝豆

• 30分
• 367 Kcal
• 2017/06
• 献立

レンコンのシャキシャキッとした食感が楽しめる、少し甘めのゴマみその常備菜です。ご飯にもお酒にも合い…

主材料：レンコン 酒 白ゴマ

• 20分
• -
• 2015/07
• 連載

ウナギを使用した、ボリュームのある簡単ちらし寿司です。 スタミナもついて元気モリモリです！

主材料：酒 刻みのり ご飯 ウナギ蒲焼き ミョウガ 細ネギ

• -
• -
• 2008/11
• その他