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酒を使ったレシピ

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  • 青菜のゴマ和え

    青菜のゴマ和え

    主材料:青菜 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 豚肉のハチミツショウガ焼き

    豚肉のハチミツショウガ焼き

    主材料:酒 豚ロース肉 小麦粉

    • 10分
    • 229 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • 筑前煮

    筑前煮

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ

    • 40分
    • 362 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 春雨と豚肉の炒め物

    春雨と豚肉の炒め物

    しっかり味だからご飯にのせても、春巻きの具にしてもおいしい!

    主材料:酒 ニンニク ニンジン ピーマン 豚肉 水 白ゴマ シメジ エリンギ 水煮タケノコ シイタケ

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 京のおばんざい ズイキ(芋がら)とお揚げさんの炊いたん~基本の下ごしらえの仕方も解説

    下ごしらえも簡単!柔らかく炊いたズイキはほっとするおいしさ。

    主材料:ズイキ 油揚げ だし汁 酒

    • 20分
    • 262 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • XO醤焼きうどん

    XO醤焼きうどん

    XO醤を使えば、手軽に本格的な味が楽しめます。一皿でも満足できるしっかりとした味わい。

    主材料:うどん 酒 ショウガ 白ネギ モヤシ ハム

    • 15分
    • 415 Kcal
    • 2012/05
    • 簡単
  • モヤシの卵とじ

    モヤシの卵とじ

    主材料:卵 酒 ニンジン モヤシ ニラ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • みぞれ鍋

    みぞれ鍋

    主材料:豆腐 酒 白ネギ 刻みネギ シイタケ エノキ ミツバ 大根おろし タラ お餅 カボス

    • 30分
    • 363 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • カリフラワーと卵のスープ

    カリフラワーと卵のスープ

    ホクホクとした食感のカリフラワーと、ふわふわ卵のスープです。

    主材料:水 酒 片栗粉 卵 カリフラワー カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • みそ漬け焼き

    みそ漬け焼き

    主材料:エノキ セロリ 卵黄 牛ステーキ肉 酒

    • 20分
    • 436 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • さっぱり野菜炒め

    さっぱり野菜炒め

    主材料:ピーマン 酒 キャベツ 玉ネギ 片栗粉 モヤシ 豚肉 白ネギ すり白ゴマ

    • 10分
    • 135 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • ほっとする味!小松菜とちくわの煮浸し

    ちくわと小松菜の優しい味の煮浸しです。ちくわから出る旨味が広がります。

    主材料:小松菜 ちくわ だし汁 酒

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • ピーマンのゴマ和え

    ピーマンのゴマ和え

    主材料:ピーマン 白ゴマ 酒

    • 10分
    • 57 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 豆苗の卵スープ

    豆苗の卵スープ

    栄養満点な豆苗を使った、彩りもきれいなスープ。

    主材料:水 酒 ベーコン 溶き卵 豆苗

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 鶏手羽元と卵の梅酢煮

    鶏手羽元と卵の梅酢煮

    梅漬けの副産物「梅酢」を使った料理です。鶏肉と梅の相性は抜群!果実味豊かな酸味がクセになる一品です。

    主材料:鶏手羽元 チンゲンサイ 酒 水 ゆで卵

    • 30分
    • -
    • 2021/07
    • その他
  • 鶏肉のみそバター焼き

    鶏肉のみそバター焼き

    濃厚なみそバターとチーズの絶妙な組み合わせ。

    主材料:鶏もも肉 酒 バター スライスチーズ レタス プチトマト ジャガイモ

    • 25分
    • 572 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 具だくさんスープ煮

    具だくさんスープ煮

    梅干しやユカリを加える事で和テイストに!

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ ベーコン ワカメ キャベツ トマト 細ネギ 梅干し

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 白菜とオイルサーディンのレンジ蒸し

    白菜とオイルサーディンにトンカツソース入りのソースをかけて。お好み焼き風な味付けが食べやすい。

    主材料:白菜 オイルサーディン 酒 青のり かつお節

    • 15分
    • 270 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • ニラの柳川風

    ニラの柳川風

    ニラとゴボウがたっぷり入った、ご飯に合う一品。スタミナがつきますよ!

    主材料:ニラ ゴボウ 鶏もも肉 卵 だし汁 酒

    • 25分
    • 166 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • キクラゲのスープ

    キクラゲのスープ

    主材料:水 酒 シメジ キクラゲ サヤインゲン クコの実 カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 19 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • タケノコ&菜の花パスタ

    タケノコ&菜の花パスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 酒 菜の花 水煮タケノコ 昆布茶 ホタルイカ 木の芽

    • 20分
    • 417 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 切干し大根 ちくわ

    • 30分
    • 102 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • カニのおじや

    カニのおじや

    カニの旨味が生きただしにショウガ汁でキュッと味をしめて、葛きりのつるるんという食感も楽しいですよ。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 白ネギ 白菜 ミツバ カニ身 シイタケ 葛きり ワカメ

    • 30分
    • 253 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • エンドウ豆の卵丼

    エンドウ豆の卵丼

    卵は合わせだしが煮たったら加えて下さいね。エンドウ豆の固さはお好みで加減して下さい!

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 明太子 エンドウ豆

    • 20分
    • 584 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • 鶏と野菜の煮込みうどん

    鶏と野菜の煮込みうどん

    たっぷりの野菜が入ったヘルシーなうどん。体の芯から温まります。

    主材料:うどん 酒 水 白ネギ 昆布 シメジ 白菜 ミツバ 鶏もも肉

    • 35分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • やさしい味のエンドウ豆とホタテのスープ

    ホタテフレーク缶を汁ごと使ったシンプルなスープです。旬のエンドウ豆のほっこりな食感がポイント!

    主材料:水 酒 大根 ホタテ エンドウ豆

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • キュウリのスープ

    キュウリのスープ

    大きくなりすぎたキュウリを使ってもOK!  アッサリとしたスープです。

    主材料:酒 ネギ シイタケ キュウリ チキンスープ

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 簡単なのに絶品!中華丼 具材たっぷり 15分で作れるとっておきレシピ

    簡単に作れるのに絶品の中華丼レシピを紹介します。豚肉、たっぷりの白菜やニンジン、シーフードミックス…

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン シイタケ ご飯 白菜 豚バラ肉 シーフードミックス

    • 15分
    • -
    • 2009/12
    • 連載
  • ささ身のさっぱりスープ

    ささ身のさっぱりスープ

    主材料:水 酒 ドライパセリ 白ネギ 片栗粉 ショウガ 卵 刻みネギ エノキ シメジ 鶏ささ身

    • 25分
    • 82 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 初心者も簡単!ピーマンの肉詰め照り焼きに

    照り焼きなのでご飯がすすむ!ピーマンとひき肉を使った基本の作り方を紹介します。卵なしの肉ダネは、蒸…

    主材料:ピーマン 小麦粉 酒 豚ひき肉

    • 20分
    • 371 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
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