愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

キュウリのスープ

どんな料理にも合う定番中華風スープ。キュウリが良い食感です。

献立
調理時間
カロリー
43 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)小さじ1.5

<スープ>

  

水

350ml
  

酒

大さじ1.5

ゴマ油

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
スープ
ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/03/18
更新日：
2013/03/14

下準備

  • キュウリのスープの下準備1

    キュウリは縦半分に切り、さらに幅5mmの斜め切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、キュウリに合わせて切る。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. キュウリのスープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が溶けたらニンジンを加え、再び煮たったらキュウリを加える。

  2. キュウリのスープの作り方5
    2

    塩コショウで味を調えてゴマ油をたらし、最後にワカメを入れ、器に注ぐ。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

キュウリがメイン！基本からアレンジまで使い切りレシピ
キュウリがメイン！基本からアレンジまで使い切りレシピ

一年中スーパーに並ぶ定番野菜のキュウリ。でも、その調理方法はワンパターンになりがち。そこで今回は、大量消費OKの漬物・サラダから一風変わったスープや炒めものまで、多様な味付け＆食感でキュウリを楽しむレシピをご紹介！アレンジ幅を広げてキュウリを味わい尽くそう♪

「キュウリのスープ」の関連レシピ

「キュウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • キュウリのスープ

      生わかめがあったので、たっぷり使えるスープを作りました！野菜もたくさん食べられて、ごま油の風味もきいて、おいしかったです。和風のいろいろな料理にも合うと思います！

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ