豆製品を使ったレシピ

主材料：ご飯 酒 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ サヤインゲン しらたき（糸コンニャク） もどし汁 干しシイタケ

• 20分
• 252 Kcal
• 2003/06
• 献立

低糖質レシピ。糖質:9.8g。糖質が少ないエビがメインの豆乳で作る和風グラタンです。

主材料：ピザ用チーズ バター 小麦粉 シメジ エビ 酒 白ネギ 豆乳 青のり

• 30分
• -
• 2018/06
• 連載

ウサギや男の子。自由な発想でトッピングを楽しんで！イースターのおもてなしに◎

主材料：卵 牛乳 ココアパウダー ホットケーキミックス 抹茶 イチゴジャム スライスアーモンド チョコペン チョコレート菓子 ホイップクリーム

• 15分
• -
• 2011/02
• 特集

食べるスープ！　小腹が空いた時に良いですよ。

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 ミツバ 卵 生クリーム 鶏ささ身 キクラゲ 水煮コーン

• 15分
• 177 Kcal
• 2009/01
• 献立

主材料：強力粉 薄力粉 ドライイースト スキムミルク 卵 ぬるま湯 バター 強力粉 白こしあん

• 1時間40分
• -
• 2002/04
• 献立

手作りのひりょうずは絶品！熱々のうちにぜひ召し上がれ。ふわふわの食感は手作りならではです！

主材料：木綿豆腐 大和芋 小麦粉 エビ 酒 キクラゲ ニンジン ギンナン

• 30分
• 826 Kcal
• 2008/09
• 特集

ほんのりカレー風味がするスープです。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ドライパセリ 白ワイン 豆乳 アサリ 小麦粉 クラッカー

• 20分
• 150 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン ミツバ 水煮タケノコ レンコン

• 1時間10分
• 652 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：白ネギ ニンジン 水煮タケノコ 卵 もどし汁 干しシイタケ 中華麺 絹ごし豆腐 赤ピーマン 白キクラゲ 豆苗

• -
• 499 Kcal
• 2009/06
• 特集

味がしっかり染み込んだおでんで温まりましょう。お好みの具材と薬味で味の違いを楽しんで。

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ ネギ ちくわ

• 50分
• 784 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ 春菊（菊菜）

• 20分
• 666 Kcal
• 2003/12
• 献立

プロが伝授！豚ひき肉に木綿豆腐を加えることで、ボリュームはそのままですが、カロリーは大幅にダウン。

主材料：ご飯 酒 ネギ 紅ショウガ 豚ひき肉 刻みのり 木綿豆腐 すり白ゴマ

• 15分
• 578 Kcal
• 2009/03
• 簡単

お豆腐が1/2丁入ったパンケーキ。甘いものは食べたいけど、ヘルシーにしたい！という方はぜひ。

主材料：卵 薄力粉 ミントの葉 絹ごし豆腐 水 溶かしバター すり黒ゴマ お好みのフルーツ

• 15分
• 443 Kcal
• 2017/05
• 簡単

食べたくなったら即、お湯に昆布をつけて。1時間で昆布だしをひけば、あとの工程は簡単。だし香るつけう…

主材料：うどん 水 かつお節 白ネギ 昆布 油揚げ 豚バラ肉 シメジ 白菜

• 30分
• 538 Kcal
• 2016/11
• 献立

鶏のスープに芝麻醤を加えて風味豊なスープに。最後は坦々麺風中華そばで決まり！

主材料：酒 水 白ネギ ネギ 中華麺 ショウガ ニンニク 水菜 豆腐 ユズ 鶏肉

• 30分
• -
• 2009/11
• 特集

やさしい味わいの合わせだしで作る親子丼。定番の親子丼に、豆腐を加えてふわふわ食感に。ボリューム満点…

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 細ネギ 豆腐

• 20分
• 739 Kcal
• 2013/07
• 献立

一人410kcalの献立。脂肪分の少ない鶏肉を使ってヘルシーに。野菜は一度ゆでてから炒め合わせると…

主材料：ニラ ニンジン 白ゴマ ニンニク 玉ネギ 片栗粉 キクラゲ ピーマン モヤシ 緑豆春雨 鶏ひき肉

• 35分
• 410 Kcal
• 2017/02
• 連載

素麺をオシャレにアレンジ。おもてなしにピッタリです。

主材料：素麺 豆乳 小麦粉 むきエビ マイタケ 白ワイン 生鮭 バター ドライパセリ

• 25分
• 339 Kcal
• 2014/08
• 特集

豆腐を使ったシンプルでヘルシーな丼です。豆腐はお好みで何でもよいのですが、できたらおいしい豆腐をつ…

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ミツバ 白ゴマ 刻みのり ご飯

• -
• -
• 2008/11
• その他

主材料：生クリーム 卵 バター ピザ用チーズ ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート 小麦粉 シメジ シイタケ 豆乳

• 1時間
• 588 Kcal
• 2006/08
• 献立

キクラゲとお酢が血の滞りを改善。顔のくすみが気になるときにも。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ニラ 溶き卵 豚肉 キクラゲ 水煮タケノコ

• 15分
• -
• 2014/09
• 連載

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ ゴボウ

• 1時間10分
• 693 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：春雨 キュウリ ニンジン 酒 玉ネギ キクラゲ レモン汁 エビ 水 片栗粉

• 30分
• 128 Kcal
• 2005/06
• 献立

豆乳とバナナを加えてまろやかな仕上がりに。バターコーンライスでコクと彩りをアップ。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンジン バター ジャガイモ 鶏もも肉 水煮コーン バナナ 豆乳

• 40分
• -
• 2011/04
• 特集

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 エノキ しらたき（糸コンニャク） 青ネギ 麩

• 25分
• 1029 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ 麩

• 15分
• 694 Kcal
• 2001/04
• 献立

寒さの訪れとともに楽しめる九条ネギの甘みと、冬場の脂ののった鶏で、旨味がたくさんのすき焼きです。

主材料：九条ネギ セリ 玉ネギ エノキ シイタケ 麩 しらたき（糸コンニャク） 焼き豆腐 鶏肉 酒

• 20分
• 321 Kcal
• 2009/06
• 連載

お花見お弁当にもおすすめ！　タケノコやゴボウなどが入ったじゅわっとふっくらおいしい稲荷寿司！

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

• 1時間
• 784 Kcal
• 2013/04
• 献立

木綿豆腐と絹ごし豆腐を半分ずつ使って口当たりに変化をつけて。中国のスパイス『花椒(ホワジャオ）』で…

主材料：水 酒 ニンニク 片栗粉 ショウガ 白ネギ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 木綿豆腐 ニラ シイタケ

• 40分
• -
• 2017/07
• 特集

煮ヒジキは稲荷寿司やお弁当にも使える万能レシピ。

主材料：ご飯 酒 ニンジン 油揚げ サヤインゲン シイタケ 芽ヒジキ しらたき（糸コンニャク） もどし汁

• 20分
• 463 Kcal
• 2013/06
• 献立