愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆製品を使ったレシピ

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  • 粟餅のサンドイッチ

    粟餅のサンドイッチ

    意外な組み合わせですが、のりと小豆の相性はGOOD!ぜひ作ってみて。

    主材料:食パン バター プチトマト ゆで小豆 海苔 きな粉 粟餅

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    • 2005/12
    • 特集
  • 豆腐のあったかくずし汁

    豆腐のあったかくずし汁

    ショウガ汁が入った身体がぽかぽか温かくなるお汁です。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • カップ味噌スープ

    カップ味噌スープ

    一度この味噌スープを試してみて。簡単だけど美味しいのにびっくりするはず。

    主材料:豆腐 だし汁 玉ネギ 刻みネギ エノキ 麩

    • 5分
    • 87 Kcal
    • 2001/05
    • 特集
  • 豆腐のショウガスープ

    豆腐のショウガスープ

    豆腐がゆらゆらしてきたら温まった証拠です!

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ミツバ

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 豆腐の抹茶パンナコッタ

    豆腐の抹茶パンナコッタ

    夏にピッタリの冷たくて甘さ控えめなデザートです。フルーツを星形に切って飾ると七夕のデザートにもなり…

    主材料:生クリーム 牛乳 水 粉ゼラチン ミントの葉 絹ごし豆腐 抹茶

    • 20分 +
    • 420 Kcal
    • 2017/07
    • 簡単
  • 輪切りイカの甘煮

    輪切りイカの甘煮

    落とし蓋をして、イカと焼き豆腐にしっかり味を含ませます。ほっとする懐かしい味。

    主材料:イカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • ココナッツ汁粉

    ココナッツ汁粉

    イメージはAsia風白玉ミルク金時。懐かしいけど、ココナッツの風味が新鮮な不思議なデザート。

    主材料:ゆで小豆 白玉粉 水 練乳 氷

    • -
    • 120 Kcal
    • 2001/06
    • 特集
  • カニの豆乳クリームスパゲティー

    豆乳とみそで簡単ヘルシーなクリームスパゲティーです。

    主材料:スパゲティー ブロッコリー カニ缶 酒 豆乳

    • 15分
    • 442 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • 和風カレースープ

    和風カレースープ

    カレーに含まれる漢方成分には、血行が良くなり冷え防止効果があります!

    主材料:酒 ニンジン 油揚げ 細ネギ 大根 カレー ツナ 大豆

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    • 2009/01
    • 特集
  • 豆腐とワカメのお吸い物

    豆腐とワカメのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 ミョウガ 大和芋

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 青菜と油揚げの煮物

    青菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ

    • 20分
    • 130 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 抹茶白玉パフェ

    抹茶白玉パフェ

    主材料:アイスクリーム バナナ コーンフレーク 水 ゆで小豆 抹茶 白玉粉 熱湯

    • 15分
    • 235 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 揚げだし豆腐

    揚げだし豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 木綿豆腐 ナス サヤインゲン

    • 20分
    • 258 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • ナスの冷製スープ

    ナスの冷製スープ

    ナスは低カロリーなヘルシー食材のひとつ。身体を冷やす効果があるので、身体の中からクールダウン!

    主材料:豆腐 だし汁 大葉 キュウリ チリメンジャコ ナス 梅干し トンブリ 氷 粉かつお

    • 15分
    • -
    • 2011/07
    • 連載
  • 合わせ巻き寿司

    合わせ巻き寿司

    見た目が可愛くて豪華。おもてなしに喜ばれる巻き寿司ですね。

    主材料:ご飯 キュウリ 焼きのり 納豆 梅肉 奈良漬け

    • 30分
    • 526 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 小松菜と揚げのサッと煮

    小松菜と揚げのサッと煮

    京都風の味わい。サッと煮たあっさりおいしい煮物です。

    主材料:小松菜 油揚げ 煮干し だし汁 酒

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ズッキーニの冷製スープ

    ズッキーニの冷製スープ

    豆腐が入った、ヘルシーで体に良いスープです。

    主材料:豆腐 水 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ ズッキーニ

    • 20分
    • 145 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 抹茶チーズデザート

    抹茶チーズデザート

    クリームチーズとアイスクリームの相性が抜群!このままでもおいしいですが、抹茶チーズを冷凍庫で凍らせ…

    主材料:抹茶 クリームチーズ プレーンヨーグルト バニラアイス ゆで小豆 イチゴジャム クッキー

    • 15分
    • -
    • 2007/08
    • 簡単
  • 納豆おろしそば

    納豆おろしそば

    納豆は大豆のたんぱく質を一部分解しているので大豆よりも消化がいい!

    主材料:そば 納豆 大根おろし 刻みネギ 酒 だし汁

    • 15分
    • 335 Kcal
    • 2010/07
    • 連載
  • 厚揚げステーキ

    厚揚げステーキ

    主材料:厚揚げ シメジ ニンジン ピーマン ショウガ 細ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 192 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • ゴボウのポタージュスープ

    ゴボウのポタージュスープ

    最後に網を通すことによりなめらかな舌触りになります。

    主材料:水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター 生クリーム ゴボウ

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • バナナスムージー

    バナナスムージー

    主材料:バナナ コーヒー ピーナッツバター 牛乳 ホワイトキュラソー バナナ ニンジン プレーンヨーグルト 牛乳

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • ふんわり唐揚げ

    ふんわり唐揚げ

    おからを使ったヘルシーな唐揚げ。丸めて揚げるだけなので調理も簡単♪

    主材料:酒 ショウガ 卵 鶏ひき肉 おから

    • 15分
    • -
    • 2013/05
    • 特集
  • ワカメとエノキのスープ

    ワカメとエノキのスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 エノキ 豆腐 ミツバ

    • 15分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • 春雨とワカメのヘルシースープ

    春雨とワカメのヘルシースープ

    春雨、ワカメはストックしておくと何かと便利!

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ エノキ 春雨

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 青菜と油揚げのサッと煮

    青菜と油揚げのサッと煮

    主材料:青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • ヒジキ入り豆腐ハンバーグ

    ヒジキ入り豆腐ハンバーグ

    主材料:パン粉 プチトマト 木綿豆腐 ハンバーグのタネ サラダ菜 ヒジキの煮物

    • 10分
    • 229 Kcal
    • 2012/06
    • お弁当
  • 15分で今日の晩御飯 鶏豆腐そぼろ丼

    今日の晩御飯におすすめ!鶏ひき肉のうま味たっぷりの炒り豆腐の丼です。ごはんとの相性バッチリであっさ…

    主材料:豆腐 酒 刻みネギ ご飯 鶏ひき肉

    • 15分
    • 542 Kcal
    • 2004/12
    • 簡単
  • ホタテの旨味たっぷり!フワフワ豆腐スープ

    豆腐や大和イモのふわふわの団子の優しい味のスープです。ホタテの旨味が染みわたります。

    主材料:水 木綿豆腐 エノキ ニラ 大和芋 ホタテ

    • 15分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 豆腐のショウガスープ

    豆腐のショウガスープ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ミツバ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
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