豆製品を使ったレシピ

カレイは身が柔らかいので優しく扱いましょう。

主材料：ショウガ 酒 カレイ だし汁 九条ネギ 木綿豆腐

• 30分
• -
• 2010/10
• 特集

主材料：鶏ささ身 大根 ニンジン シイタケ サヤインゲン 高野豆腐 ショウガ だし汁

• 20分
• -
• 2001/03
• 献立

意外な組み合わせですが、のりと小豆の相性はGOOD！ぜひ作ってみて。

主材料：食パン バター プチトマト ゆで小豆 海苔 きな粉 粟餅

• -
• -
• 2005/12
• 特集

ショウガ汁が入った身体がぽかぽか温かくなるお汁です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

• 15分
• 77 Kcal
• 2015/03
• 献立

一度この味噌スープを試してみて。簡単だけど美味しいのにびっくりするはず。

主材料：豆腐 だし汁 玉ネギ 刻みネギ エノキ 麩

• 5分
• 87 Kcal
• 2001/05
• 特集

豆腐がゆらゆらしてきたら温まった証拠です！

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ミツバ

• 15分
• 92 Kcal
• 2011/10
• 献立

夏にピッタリの冷たくて甘さ控えめなデザートです。フルーツを星形に切って飾ると七夕のデザートにもなり…

主材料：生クリーム 牛乳 水 粉ゼラチン ミントの葉 絹ごし豆腐 抹茶

• 20分 ＋
• 420 Kcal
• 2017/07
• 簡単

落とし蓋をして、イカと焼き豆腐にしっかり味を含ませます。ほっとする懐かしい味。

主材料：イカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 310 Kcal
• 2011/08
• 献立

イメージはAsia風白玉ミルク金時。懐かしいけど、ココナッツの風味が新鮮な不思議なデザート。

主材料：ゆで小豆 白玉粉 水 練乳 氷

• -
• 120 Kcal
• 2001/06
• 特集

豆乳とみそで簡単ヘルシーなクリームスパゲティーです。

主材料：スパゲティー ブロッコリー カニ缶 酒 豆乳

• 15分
• 442 Kcal
• 2016/12
• 簡単

カレーに含まれる漢方成分には、血行が良くなり冷え防止効果があります！

主材料：酒 ニンジン 油揚げ 細ネギ 大根 カレー ツナ 大豆

• -
• -
• 2009/01
• 特集

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 ミョウガ 大和芋

• 15分
• 69 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ

• 20分
• 130 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：アイスクリーム バナナ コーンフレーク 水 ゆで小豆 抹茶 白玉粉 熱湯

• 15分
• 235 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 木綿豆腐 ナス サヤインゲン

• 20分
• 258 Kcal
• 2002/08
• 献立

ナスは低カロリーなヘルシー食材のひとつ。身体を冷やす効果があるので、身体の中からクールダウン！

主材料：豆腐 だし汁 大葉 キュウリ チリメンジャコ ナス 梅干し トンブリ 氷 粉かつお

• 15分
• -
• 2011/07
• 連載

見た目が可愛くて豪華。おもてなしに喜ばれる巻き寿司ですね。

主材料：ご飯 キュウリ 焼きのり 納豆 梅肉 奈良漬け

• 30分
• 526 Kcal
• 2009/06
• 連載

京都風の味わい。サッと煮たあっさりおいしい煮物です。

主材料：小松菜 油揚げ 煮干し だし汁 酒

• 15分
• 116 Kcal
• 2007/03
• 献立

豆腐が入った、ヘルシーで体に良いスープです。

主材料：豆腐 水 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ ズッキーニ

• 20分
• 145 Kcal
• 2009/07
• 献立

クリームチーズとアイスクリームの相性が抜群！このままでもおいしいですが、抹茶チーズを冷凍庫で凍らせ…

主材料：抹茶 クリームチーズ プレーンヨーグルト バニラアイス ゆで小豆 イチゴジャム クッキー

• 15分
• -
• 2007/08
• 簡単

納豆は大豆のたんぱく質を一部分解しているので大豆よりも消化がいい！

主材料：そば 納豆 大根おろし 刻みネギ 酒 だし汁

• 15分
• 335 Kcal
• 2010/07
• 連載

主材料：厚揚げ シメジ ニンジン ピーマン ショウガ 細ネギ だし汁 酒

• 20分
• 192 Kcal
• 2002/09
• 献立

最後に網を通すことによりなめらかな舌触りになります。

主材料：水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター 生クリーム ゴボウ

• 20分
• 259 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：バナナ コーヒー ピーナッツバター 牛乳 ホワイトキュラソー バナナ ニンジン プレーンヨーグルト 牛乳

• -
• -
• 2009/06
• 連載

おからを使ったヘルシーな唐揚げ。丸めて揚げるだけなので調理も簡単♪

主材料：酒 ショウガ 卵 鶏ひき肉 おから

• 15分
• -
• 2013/05
• 特集

主材料：ワカメ 酒 水 エノキ 豆腐 ミツバ

• 15分
• -
• 2001/12
• 献立

春雨、ワカメはストックしておくと何かと便利！

主材料：ワカメ 酒 水 ネギ エノキ 春雨

• 15分
• 51 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 98 Kcal
• 2001/06
• 献立

主材料：パン粉 プチトマト 木綿豆腐 ハンバーグのタネ サラダ菜 ヒジキの煮物

• 10分
• 229 Kcal
• 2012/06
• お弁当

今日の晩御飯におすすめ！鶏ひき肉のうま味たっぷりの炒り豆腐の丼です。ごはんとの相性バッチリであっさ…

主材料：豆腐 酒 刻みネギ ご飯 鶏ひき肉

• 15分
• 542 Kcal
• 2004/12
• 簡単