豆・豆製品を使ったレシピ

主材料：だし汁 豆腐 シイタケ ホウレン草

• 15分
• 63 Kcal
• 2001/09
• 献立

ネバネバと大豆製品で栄養満点！スタミナサラダ。

主材料：絹ごし豆腐 かつお節 オクラ 納豆 長芋 卵黄

• 5分
• 176 Kcal
• 2017/03
• 簡単

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 豆腐 ブロッコリー

• 25分
• 266 Kcal
• 2002/01
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 水 大根 木綿豆腐 サヤインゲン カレイ

• 50分
• -
• 2004/10
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ ワカメ 白ネギ

• 15分
• 70 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ナメコ

• 15分
• 46 Kcal
• 2001/07
• 献立

タケノコ、レンコンのシャキシャキ感が良く、大豆にしっかり味がしみ込んでいて美味。

主材料：水煮大豆 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン だし汁 酒

• 20分
• 197 Kcal
• 2013/03
• 献立

卵白を泡立てることでフワフワな口当たりでおいしい！

主材料：ご飯 納豆 卵 ネギ

• 15分
• 452 Kcal
• 2013/07
• 簡単

主材料：抹茶 熱湯 牛乳 粉ゼラチン 水 生クリーム ゆで小豆

• -
• -
• 2001/07
• 献立

ナスの水気をしっかりきることで、味がよく染み込みます。

主材料：ナス エノキ ピーナッツ 酒

• 10分
• 89 Kcal
• 2013/06
• 献立

薬味をたっぷりのせるのがおいしさの秘訣。

主材料：豆腐 酒 ショウガ ネギ 白ゴマ 大葉 ミョウガ カリカリ梅

• 10分
• 107 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ

• 20分
• 130 Kcal
• 2003/11
• 献立

白玉で作る団子とはひと味違う、身体にもうれしい里芋団子です。ゴマをたっぷりまぶして香ばしさもup！

主材料：里芋 薄力粉 白ゴマ こしあん

• -
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• 2009/01
• スイーツ

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 210 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 大根 エノキ

• 15分
• 78 Kcal
• 2004/08
• 献立

野菜と豆腐でトロミをつけた、濃厚ポタージュです！

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 玉ネギ バター ドライパセリ キャベツ ジャガイモ

• 20分
• 143 Kcal
• 2019/03
• 献立

豆腐をフライパンで色よく焼いて薬味をたっぷりかけた豆腐ステーキです。バター香る和風味がやみつきにな…

主材料：バター 豆腐 刻みのり 細ネギ

• 30分
• 169 Kcal
• 2001/08
• 献立

もうすぐ旬の枝豆にアンチョビをきかせて。ワインにも合います。さっぱり彩りもきれいなマリネです。

主材料：ニンニク シメジ シイタケ エノキ アンチョビ 枝豆

• 15分
• -
• 2006/06
• 簡単

高菜の漬け物としらす干しを和えて豆腐にのせました。サラッといただける、ヘルシーな一品。

主材料：豆腐 白ゴマ シラス干し 高菜の漬け物

• 10分
• 107 Kcal
• 2010/09
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ バター 枝豆

• 3分
• 253 Kcal
• 2011/07
• お弁当

イチゴの甘酸っぱさとこしあんの甘みがよく合います。柔らかお餅に包まれて見た目もかわいい大福です。

主材料：お餅 水 片栗粉 こしあん イチゴ

• -
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• 2005/12
• 特集

定番の具で作るみそ汁はホッとするやさしい味。

主材料：だし汁 アサリ 絹ごし豆腐 カブの葉

• 10分
• 67 Kcal
• 2019/01
• 献立

仕上げにすりおろした長芋を入れた栄養満点な汁物です！

主材料：長芋 油揚げ ニンジン シイタケ ミツバ だし汁

• 20分
• 137 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：ご飯 卵 サケフレーク グリンピース

• 15分
• 285 Kcal
• 2015/11
• お弁当

春にぴったりの、桜の塩漬けを使った、もちもちとした食感が人気のポンデケージョのアレンジ版。

主材料：白玉粉 牛乳 卵 桜の花の塩漬け こしあん

• 35分
• -
• 2011/03
• 特集

バターを最後に加えるのが味のポイント。

主材料：ニンニク バター ブロッコリー 春雨 コンビーフ

• 15分
• 209 Kcal
• 2008/08
• 献立

だしを引いた後の昆布を美味しく有効活用。厚揚げなど大豆製品と昆布は味も栄養面も良い組み合わせです。

主材料：酒 ニンジン 水 昆布 厚揚げ

• 20分
• 177 Kcal
• 2017/01
• 献立

食感のいいサラダです！

主材料：水菜 クルミ 枝豆 レモン汁

• 10分
• 193 Kcal
• 2016/12
• 献立

シナモンとクローブはお好みの量で！春巻きの皮の巻き終わりはしっかり留めて下さいね。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 バナナ ママレード ゆで小豆

• 10分
• 174 Kcal
• 2009/07
• 簡単

しっかりとした食感が楽しめるエノキ入りのみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐 エノキ

• 15分
• 70 Kcal
• 2014/09
• 献立