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豆・豆製品を使ったレシピ

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  • 豆ごはん

    豆ごはん

    主材料:お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米

    • 1時間
    • 507 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • ゆでナスのピーナッツ和え

    ゆでナスのピーナッツ和え

    ゆでたナスの水気をしっかり絞ることで味がよく染み込みます!

    主材料:ナス エノキ キヌサヤ ピーナッツ 酒

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 抹茶ロールケーキ

    抹茶ロールケーキ

    抹茶のシートスポンジにホイップクリームとあんこを巻き込んだ和洋ミックスなロールケーキです。

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 バター 牛乳 卵黄 抹茶 こしあん

    • 30分 +
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • 大根の和風サラダ

    大根の和風サラダ

    網焼きしたシイタケと油揚げの香りと食感がポイント!

    主材料:大根 ミツバ ユズ汁 油揚げ シイタケ

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 納豆と油揚げのみそ汁

    納豆と油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ エノキ 大葉 納豆

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ソラ豆のクリームフジッリ

    ソラ豆のクリームフジッリ

    ソースにパスタをからめたら、さぁ召し上がれ!できたてがやっぱり一番おいしい、春色パスタです。

    主材料:粉チーズ 生クリーム 卵 ショートパスタ むきエビ ソラ豆

    • 15分
    • 643 Kcal
    • 2009/04
    • 簡単
  • レンズ豆のシロップ煮

    レンズ豆のシロップ煮

    甘く煮たレンズ豆をプレーンヨーグルトにかけて。ヘルシースイーツ。

    主材料:レンズ豆 水 キルシュ プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • アオサのみそ汁

    アオサのみそ汁

    磯の香りがとっても良いですね。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 大根 アオサ

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 豆腐サラダ

    豆腐サラダ

    豆腐は水気が出やすいので、召し上がる直前に盛りつけましょう。

    主材料:絹ごし豆腐 玉ネギ 白ゴマ 大葉 レタス 貝われ菜 細ネギ 水菜 そば茶

    • 5分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • 冷つぶつぶコーンスープ

    冷つぶつぶコーンスープ

    主材料:クリームコーン 牛乳 玉ネギ ハム トウモロコシ グリンピース

    • 30分
    • 166 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 枝豆ご飯

    枝豆ご飯

    主材料:ご飯 枝豆 ミョウガ 白ゴマ

    • 10分
    • 211 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • 春菊の韓国風サラダ

    春菊の韓国風サラダ

    春菊は生でもおいしく食べられます。ゴマ油のドレッシングが主張の強い春菊とよく合います。

    主材料:ニンニク 白ゴマ 韓国のり 油揚げ 春菊(菊菜)

    • 10分
    • -
    • 2018/02
    • その他
  • ナメコのスープ

    ナメコのスープ

    豆腐を入れると水っぽくなるので、味付けはしっかりめにするのがポイント。

    主材料:豆腐 酒 水 ネギ ナメコ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 豆腐の赤だし

    豆腐の赤だし

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ ワカメ 油揚げ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 和えるだけ簡単!さっぱり刻みオクラ奴

    オクラ、天かす、ウズラを混ぜて豆腐にのせるだけの簡単奴アレンジ!意外な組み合わせですが、ネバネバと…

    主材料:豆腐 オクラ ウズラの卵 天かす

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • あん入り白玉のデザート

    あん入り白玉のデザート

    主材料:こしあん すり黒ゴマ 白玉粉 水 ジャスミン茶 クコの実

    • -
    • -
    • 2004/06
    • 特集
  • カボチャのレンジおかず

    カボチャのレンジおかず

    カボチャの種類や切った大きさによって、レンジで加熱する時間が異なってきますので、様子を見ながら加熱…

    主材料:カボチャ グリンピース バター かつお節

    • 15分
    • 218 Kcal
    • 2007/11
    • 簡単
  • カレイと青ネギの煮物

    カレイと青ネギの煮物

    味をしっかり含ませるにはいったん火をとめるのがポイント。知っておきたい定番和食レシピのひとつ。

    主材料:酒 水 ショウガ 青ネギ 豆腐 カレイ

    • 25分
    • 344 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 菊菜の彩り白和え

    菊菜の彩り白和え

    具だくさんで栄養バランスもバッチリ!

    主材料:酒 木綿豆腐 すり白ゴマ 春菊(菊菜) ギンナン つきコンニャク

    • 15分
    • 155 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • インドネシア風焼き鳥

    インドネシア風焼き鳥

    主材料:鶏もも肉 ピーナッツバター 玉ネギ パクチー(香菜) 酒

    • 15分 +
    • 301 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • 大根と油揚げのみそ汁

    大根と油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 麩 大根

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 油揚げとジュンサイの赤だし

    油揚げとジュンサイの赤だし

    ジュンサイは赤みそがよく合います!

    主材料:油揚げ ワカメ ジュンサイ だし汁 ネギ

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 納豆のだし巻き卵

    納豆のだし巻き卵

    納豆の香りが広がる卵焼き。納豆は水洗いしてから使うのがポイント!

    主材料:だし汁 卵 納豆 ネギ

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • すき焼き風煮物

    すき焼き風煮物

    和風のやさしい味付けで、野菜もたっぷり食べれるのだ!大人から子供まできっと大好きなハズ。

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 焼き豆腐 しらたき(糸コンニャク) 青ネギ

    • 15分
    • 441 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • 抹茶のフレンチトースト

    抹茶のフレンチトースト

    豆乳の量はお好みで調節して下さいね!

    主材料:卵 食パン 豆乳 ゆで小豆 抹茶

    • 30分
    • 189 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 豆腐のゴマみそ汁

    豆腐のゴマみそ汁

    豆腐のみそ汁は身体が温まります! 白ゴマがアクセント。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 白ネギ すり白ゴマ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • キムチ入り粕汁

    キムチ入り粕汁

    キムチ好きにはたまらない! 体が温まります。

    主材料:白菜キムチ 酒 だし汁 大根 ニンジン 油揚げ ミツバ 酒粕

    • 20分
    • 178 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 豆乳バナナラッシー

    豆乳バナナラッシー

    ヨーグルトをたっぷり加えて豆乳が苦手な人にもおすすめのラッシーです。

    主材料:プレーンヨーグルト ミントの葉 バナナ 豆乳

    • 5分
    • 153 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 枝豆とたくあんの混ぜご飯

    枝豆とたくあんの混ぜご飯

    ご飯にほんのり味をつけて具材を混ぜ合わせます。枝豆の甘みとたくあんの塩味が良く合う混ぜご飯です。

    主材料:酒 お米 たくあん 枝豆 昆布茶

    • 1時間
    • 341 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 焼きパプリカのスープ

    焼きパプリカのスープ

    パプリカを焼いて皮をむき、ミキサーでなめらかに。彩りもきれい。

    主材料:豆腐 牛乳 お湯 赤パプリカ 溶かしバター

    • 20分
    • 169 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
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