パパの似顔絵どら焼き

作り方

1. 
   1

   ボウルに卵、みりん、ハチミツ、牛乳を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスも加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   絞り袋に(1)の生地を少量入れて先を少しだけ切り、薄くサラダ油をひいたフライパンに似顔絵を描く。

3. 
   3

   中火にかけて生地の周りが少し色づいたら弱火にし、レードルやスプーンで似顔絵の隙間を埋めるように上から生地を流し入れる。

4. 
   4

   表面がプツプツとしてきたらひっくり返し、裏面もサッと焼く。

5. 
   5

   似顔絵を描いた生地を5枚焼いたら、残りは似顔絵なしで5枚焼く。

   連続して焼く場合、フライパンが熱くなっていますので、似顔絵を描く際などやけどに注意してください。

6. 
   6

   焼き上がった生地が冷めたら、似顔絵の生地と無地の生地で粒あんを挟んで仕上げる。