- E・レシピ >
- 特集 >
- 子どもと一緒に手作り！父の日にパパが喜ぶレシピ >
- ビールみたいなリンゴゼリーのレシピ・作り方
下準備
-
板ゼラチンはそれぞれたっぷりの氷水につけて戻しておく。
作り方
-
1＜リンゴゼリー＞を作る。小鍋にリンゴジュースとグラニュー糖を入れて中火にかけ、グラニュー糖を混ぜ溶かし、沸騰したら火からおろす。
-
2板ゼラチン12gの水気をきって(1)に加えて混ぜ溶かし、レモン汁も加えて混ぜる。
-
3(2)を網でこし、氷水にあてて冷やし、粗熱が取れたら器に分け入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。
-
4＜メレンゲムース＞を作る。ボウルに卵白を入れて泡立て、少しふんわりしてきたらグラニュー糖を2～3回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てる。
-
5戻した板ゼラチン3gとレモン汁を合わせて湯煎にかけて溶かし、(4)に加えて混ぜ合わせる。
-
6スプーンなどですくって(3)の上に分け入れ、再び冷蔵庫で冷やしかためる。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数94
photographs/erika nagasaki｜cooking/naoko nishida
「ビールみたいなリンゴゼリー」の関連レシピ
トマトのジュレ
リンゴのふわふわムース
シャンパンゼリー
オレンジゼリー
リンゴゼリー
リンゴと豚肉の煮込み タイム風味
バナナ＆グラノーラマフィン
美白と美肌のためのルビー＆ストロベリー
リンゴカン
マンゴーバナナジュース
ピックアップ
最新の おいしい！
-
具だくさんのみそ汁 がおいしい！
eriさん 20:57
-
水菜とささ身の和え物 がおいしい！
eriさん 20:42
-
キュウリのナムル がおいしい！
eriさん 20:26
-
エビとソラマメの卵あんかけ丼の献立 がおいしい！
みつぞーさん 20:12
-
バナナジュース がおいしい！
eriさん 20:10
-
野菜寿司 がおいしい！
ゲストさん 19:55
-
麻婆豆腐 がおいしい！
ゲストさん 19:47
-
作り置きキャロットラペ がおいしい！
ゲストさん 19:20
-
ふわふわ卵入り野菜炒め がおいしい！
ゲストさん 19:17
-
鶏のカシューナッツ炒め がおいしい！
ゆずさん 19:16
-
サーモンのムニエル がおいしい！
ゲストさん 18:54
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 18:52
-
白ネギのキムチ煮 がおいしい！
ゲストさん 18:38
-
サバのフレッシュトマトグラタン がおいしい！
ゲストさん 18:38
-
ゲストさん 18:32
ウーマンエキサイト特集
