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太鼓判 10+ おいしい！

鶏肉のユズジャム煮

鶏手羽中は比較的火の通りが早いので、時間がない時でもすぐにできるお助けメニューです。

材料  （ 2 人分 ）

鶏手羽中

8～10本

ユズジャム

大さじ3

しょうゆ

大さじ3

サラダ油

小さじ2

レタス

1/4～1/2個

ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2010/06/14
更新日：
2014/08/07

作り方

  1. 鶏肉のユズジャム煮の作り方1
    1

    ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。レタスは太めのせん切りにする。

  2. 鶏肉のユズジャム煮の作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、鶏手羽中を並べ、両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

  3. 鶏肉のユズジャム煮の作り方3
    3

    ユズジャム、しょうゆ、ニンニクを加え、からめるように炒める。全体にからまったら、レタスをしいた器に盛る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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