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- 梅干しのお吸い物のレシピ・作り方
下準備
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梅干しは手でちぎって種を取り、器に入れる。
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ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて強火で熱し、煮たったらワカメを加える。再び煮たったら、梅干しを入れた器に注ぐ。
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