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柿のマリネ

柿は熟れていないものの方が美味しく出来上がります。ハチミツをたっぷりからめていただきます。

献立
調理時間
カロリー
70 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  （ 2 人分 ）

柿

1個

ハチミツ

小さじ1

白ワイン

小さじ2

レモン汁

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
マリネ
ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2016/10/24
更新日：
2016/10/18

下準備

  • 柿のマリネの下準備1

    柿は皮をむき、小さなひとくち大に切る。

作り方

  1. 柿のマリネの作り方2
    1

    ボウルで全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    • 柿のマリネ

      柿が家にたくさんなるので、いつもそのまま食べるのに飽きていました。マリネは初めてで、レモンと白ワインが入るとデザート感増して、さわやかでおいしいです。定番にします。

    • 柿のマリネ

      柿に白ワインというオシャレなメニューを知って、さっそく挑戦しました！柿の独特の甘さと歯ごたえと、ハチミツが良く合っていてびっくりしました！とっても簡単にできたので、また作ろうと思います！

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