野菜がたくさん入りあんかけなので3才の息子も食べやすかったみたいでたくさん食べてくれました。
ゆずの皮が入ってるのでさっぱりしておいしかったです。
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揚げ鮭のあんかけ
あんをたっぷりかけて。野菜もたっぷり摂れるヘルシーな一品。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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