ユズ皮を使ったレシピ
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カキ雑煮
磯の香りが贅沢な、いつもとは少し違うお雑煮です。これ一品で栄養のバランスも◎
主材料：お餅 だし汁 酒 シイタケ ユズ皮 金時ニンジン 生カキ 小カブ カブの葉
- 20分
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- 2018/12
- 特集
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鯛のみぞれ鍋
たっぷりの大根おろしと鯛を一緒に頬張って。ショウガが決め手のスープでポカポカに。
主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ネギ エノキ 大根おろし 水菜 ユズ皮 鯛
- 30分
- 325 Kcal
- 2018/12
- 献立
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鮭のマヨ照り焼きユズコショウ風味
フライパンひとつで簡単にできます。マヨネーズにほんのり香るユズコショウの香りと辛味がアクセントに。
主材料：生鮭 小麦粉 レンコン サヤインゲン 水
- 30分
- 351 Kcal
- 2018/09
- 献立
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キノコの土鍋炊き込みご飯
土鍋で炊くご飯は、炊いているときから美味しさが伝わります。かつお節+キノコでだしを引かなくても旨み…
主材料：お米 シメジ 水 マイタケ かつお節 ユズ皮
- 30分
- 457 Kcal
- 2017/11
- 献立
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キノコのサッパリゴマ和え
キノコをたっぷりと使って、酢をきかせたサッパリとしたゴマ和えです。付け合わせにもぴったり。
主材料：シメジ エノキ エリンギ ユズ皮 だし汁
- 10分
- 75 Kcal
- 2017/09
- かんたん
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