ユズ皮を使ったレシピ

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  • カブの酢の物

    カブの酢の物

    サッパリとした箸休めに最適な一品。

    主材料:カブ ユズ皮

    • 15分
    • 23 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • カブのおろし汁

    カブのおろし汁

    カブの甘みが広がるおろし汁です。

    主材料:カブ シメジ ちくわ ユズ皮 だし汁 酒

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 焼きエビ入りお雑煮

    焼きエビ入りお雑煮

    エビとお餅を焼いて香ばしさをプラス。

    主材料:エビ 大根 金時ニンジン 水菜 だし汁 酒 お餅 ユズ皮

    • 20分
    • 183 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • キノコの土鍋炊き込みご飯

    キノコの土鍋炊き込みご飯

    土鍋で炊くご飯は、炊いているときから美味しさが伝わります。かつお節+キノコでだしを引かなくても旨み…

    主材料:お米 シメジ マイタケ かつお節 水 ユズ皮

    • 30分
    • 457 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 湯豆腐

    湯豆腐

    だしは煮たたせないように、豆腐はゆっくり温めましょう。

    主材料:絹ごし豆腐 シメジ 水 昆布 酒 ユズ皮 ネギ

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • キノコのサッパリゴマ和え

    キノコのサッパリゴマ和え

    キノコをたっぷりと使って、酢をきかせたサッパリとしたゴマ和えです。付け合わせにもぴったり。

    主材料:シメジ エノキ エリンギ ユズ皮 だし汁

    • 10分
    • 75 Kcal
    • 2017/09
    • かんたん
  • 大根のおろし煮

    大根のおろし煮

    大根と豚肉の甘味がシンプルに味わえ、身体も温まる一品です。

    主材料:大根 豚バラ肉 塩麹 エノキ 白ネギ ユズ皮

    • 15分
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • 菊芋と水菜のユズ風味ラぺ

    菊芋と水菜のユズ風味ラぺ

    血糖値の上昇を緩やかにする効果の菊芋。生で食べるとシャキシャキしていて、甘めのドレッシングに良く合…

    主材料:菊芋 水菜 レーズン ユズ皮 ユズ汁

    • 20分 +
    • 145 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 玉ネギと厚揚げの煮物

    玉ネギと厚揚げの煮物

    仕上げにユズ皮を散らすことで風味UP!

    主材料:玉ネギ 厚揚げ 水 ユズ皮

    • 15分
    • 144 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • ブリのみぞれ鍋の献立

    ブリのみぞれ鍋の献立

    一人466kcalのダイエット献立。ブリなど脂肪分の多い魚は悪玉コレステロールを下げるDHA、EP…

    主材料:ブリ 白菜 ニンジン 白ネギ シイタケ エノキ だし汁 酒 大根おろし

    • 40分
    • 466 Kcal
    • 2017/02
    • 連載
  • 白菜のユズコショウマリネ

    白菜のユズコショウマリネ

    旬の甘い白菜にピリ辛のユズコショウを効かせて。ユズの香りが食欲を誘います。

    主材料:白菜 ユズ汁 ユズ皮

    • 10分 +
    • 76 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 冬瓜と鶏肉のお雑煮

    冬瓜と鶏肉のお雑煮

    鶏肉と冬瓜の中華風お雑煮。ショウガも合わせた、体温まるお雑煮です。

    主材料:鶏もも肉 冬瓜 ニンジン 里芋 水 ショウガ 酒 葛粉

    • 30分 +
    • 347 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • カブとイクラのご飯

    カブとイクラのご飯

    ユズの香りが爽やかなイクラご飯。

    主材料:カブ カブの葉 ご飯 ユズ汁 イクラ ユズ皮

    • 15分
    • 324 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 厚揚げのカブのおろし和え

    厚揚げのカブのおろし和え

    やさしい口当たりのカブで上品な一品に! 厚揚げは焼く事で香ばしさUP!

    主材料:厚揚げ カブ ユズ皮

    • 10分
    • 126 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • シラスのおろし和え

    シラスのおろし和え

    ユズの香りがふわっと広がります。

    主材料:シラス干し 大根おろし ユズ皮

    • 5分
    • 41 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
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