前日煮た里芋で作りました。今までは煮物だけで終わりでしたが、このレシピがあれば2度楽しめますね❤
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 簡単 >
- 一品料理 >
- 揚げ里芋のあんかけのレシピ・作り方
作り方
-
1里芋の煮物は汁気をきり、片栗粉をまぶす。180℃の揚げ油で揚げて器に盛る。
-
2
シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分ける。笠はかたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取って薄切りにし、軸は縦に裂く。
-
3
ニンジンは皮をむいてせん切り、細ネギは根元を切り落とし、4cmの長さに切る。
-
4
鍋にサラダ油を中火で熱し、(2)、(3)をサッと炒める。＜あん＞の材料を加えてトロミがつくまで加熱し、(1)にかける。
リストに追加ファンになる
現在のファン数371
photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi
「揚げ里芋のあんかけ」の関連レシピ
みんなのおいしい！コメント
-
-
いつも作り過ぎてしまう煮物がこんな形に変身するなんて。アンが絡んで美味しいです。
イイネ！0
最新の食コラム
-
「北海道地チーズ博 2020」表参道ヒルズで - 約320種の北海道産チーズが集結、食べ比べも
「北海道地チーズ博 2020」が、2020年2月13日(木)から16日(日…
「お台場パン祭り」全国の人気店が集結、“ねこ型”高級食パンや焼き立てあつあつメロンパンなど
「第7回 お台場パン祭り」が、2020年2月21日(金)から2月23日(日…
今年は「静チョコ」が熱い！注目は「発酵」と写真「映え」と「ハイブリッド」！2020松坂屋のバレンタイン
今年は、「静岡発」のチョコレート店に注目！静岡には、人気のチョコレート店が…
ピックアップ最新のおいしい！-
簡単エビピラフ がおいしい！
ゲストさん 17:42
-
鶏もも肉とホウレン草のしょうゆ煮 がおいしい！
ゲストさん 17:41
-
野菜のミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 17:35
-
白菜のスープ がおいしい！
ゲストさん 17:32
-
ヘルシー肉団子スープ がおいしい！
ゲストさん 17:29
-
ほっくり！具だくさんのサツマイモ豚汁 がおいしい！
ゲストさん 17:16
-
キャベツとドライトマトのアンチョビパスタ がおいしい！
ゲストさん 17:12
-
豚肉とキノコの卵炒め がおいしい！
ゲストさん 17:11
-
豆腐とキノコのトロミ汁 がおいしい！
ゲストさん 17:07
-
野菜のミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 17:03
-
ユリネと豆腐のグラタン がおいしい！
ゲストさん 16:47
-
自家製ミートソーススパゲティ がおいしい！
ゲストさん 16:46
-
中華風炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 16:32
-
やわらか！イカと大根の煮物 がおいしい！
ゲストさん 16:25
-
鶏もも肉ショウガじょうゆ煮 がおいしい！
ゲストさん 16:22
ウーマンエキサイト特集今日のおすすめアプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
