愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 野菜 >
  4. 生鮮野菜 >
  5. ニンニクの芽 >
  6. 栄養満点！にんにくの芽 ゴマみそ和え 時短調理 by金丸 利恵さん
人気 30+ おいしい！

栄養満点！にんにくの芽 ゴマみそ和え 時短調理 by金丸 利恵さん

栄養価の高い、にんにくの芽を使ったレシピを紹介します。にんにくの芽とニンジンをサッとゆでてはちみつ入りの黒ゴマ味噌に和えるだけ。和え衣にコクがあります。

材料  （ 2 人分 ）

<ゴマみそ>

  

すり黒ゴマ

大さじ1
  

みそ

大さじ1
  

ハチミツ

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2017/04/17
更新日：
2022/01/13

下準備

  • 栄養満点！にんにくの芽 ゴマみそ和え 時短調理 by金丸 利恵さんの下準備1

    ニンニクの芽は根元のかたい部分を切り落とし、長さ4cmに切る。ニンジンは皮ごときれいに水洗いし、長さ4cmの拍子木切りにする。

    ニンジンの太さはニンニクの芽の大きさに合わせて5mm角にする。

作り方

  1. 栄養満点！にんにくの芽 ゴマみそ和え 時短調理 by金丸 利恵さんの作り方2
    1

    ニンジンと水を入れ、中火にかける。沸騰したらニンニクの芽を加え、2～3分ゆでてザルに上げる。

  2. 栄養満点！にんにくの芽 ゴマみそ和え 時短調理 by金丸 利恵さんの作り方3
    2

    ＜ゴマみそ＞の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。(1)のニンジンとニンニクの芽を入れ、和える。器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ニンジンの臭みが気になる場合は、切ったあと塩少々を振り、表面に水分がにじみ出してからゆでるとアクが抜けます。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1003

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

夏バテ解消！コク旨スタミナレシピ20選
夏バテ解消！コク旨スタミナレシピ20選

暑い夏はどうしても食欲が落ちてしまいがち。そんな時はコク旨で美味しいスタミナ満点レシピがオススメです。そこで今回は、ワンプレートでOK！彩りも綺麗な「カラフルスタミナ丼」や白いご飯にぴったりの「スタミナプルコギ」など夏バテ解消コク旨レシピ20選をご紹介いたします！

「栄養満点！にんにくの芽 ゴマみそ和え 時短調理 by金丸 利恵さん」の関連レシピ

「ニンニクの芽」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 栄養満点！にんにくの芽 ゴマみそ和え 時短調理 by金丸 利恵さん

      和え衣のハチミツと味噌が具によくからまり、ゴマだけのものより濃厚な味わいになりました。人参が甘くて美味しかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ