白菜を焼く事で香ばしさも加わり、ベーコンのスープとの相性抜群です。スープの旨味たっぷりのトロっとした白菜がたまりません。食べやすい様にカットしてから盛り付けしました。
イイネ！
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- 焼き白菜のスープのレシピ・作り方
下準備
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ベーコンは幅1cmに切る。
作り方
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1フライパンにサラダ油を中火で熱し、白菜を両面こんがり焼き色がつくまで焼き、ベーコン、だし汁を加え、白菜が柔らかくなるまで煮る。
白菜は根元を切り落とさず、かたまりのまま焼きます。
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2塩で味を調えて器に注ぎ、粗びき黒コショウを振る。
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みんなのおいしい！コメント
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ベーコンが苦手なので入れませんでした。また白菜をフライパンで焼いたあと、鍋に移してつくりました。スープが最高に美味しかったです。
イイネ！2
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