焼き白菜のスープ

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を中火で熱し、白菜を両面こんがり焼き色がつくまで焼き、ベーコン、だし汁を加え、白菜が柔らかくなるまで煮る。

   白菜は根元を切り落とさず、かたまりのまま焼きます。

2. 
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   塩で味を調えて器に注ぎ、粗びき黒コショウを振る。