料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
太鼓判 10+ おいしい！

鮭のチーズソースはさみ焼き

コクのあるチーズソースを挟んでソテーすることでボリュームUPの一品です。

献立
調理時間
カロリー
294 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  （ 2 人分 ）

生鮭

(切り身)2切れ

<チ－ズソース>

  

ディル

2～3枝
  

マヨネーズ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

オリーブ油

小さじ1

ディル

(飾り用)適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2017/01/09
更新日：
2016/12/25

下準備

  • 鮭のチーズソースはさみ焼きの下準備1

    ＜チーズソース＞の材料のディルは細かく刻む。 ボウルで＜チ－ズソース＞の材料を混ぜ合わせる。

  • レンコンは皮をむき、厚さ1cmに切る。大きい場合は半分に切る。オーブンを200℃に予熱しておく。

作り方

  1. 鮭のチーズソースはさみ焼きの作り方3
    1

    生鮭は皮側を残して厚みを半分に切り、切り開いたところに＜チーズソース＞をはさむ。

  2. 鮭のチーズソースはさみ焼きの作り方4
    2

    オーブンペーパーをしいた天板に、(1)、レンコンを並べる。レンコンにオリーブ油を回しかける。

  3. 鮭のチーズソースはさみ焼きの作り方5
    3

    200℃に予熱しておいたオーブンでこんがり焼き色がつくまで12～15分程焼く。

  4. 鮭のチーズソースはさみ焼きの作り方6
    4

    器に盛り付け、ディルを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数360

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo eguchi

「鮭のチーズソースはさみ焼き」の関連レシピ

「生鮭」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ