朝食用にすぐに焼くだけでできました。グリルが故障してたので、フライパンで焼いたので少し焼き具合は違いますが、レモンでさっぱりと頂きました。
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アジの開き
焼くだけだから朝食にもオススメ。大根おろしとユズをかけてサッパリと。
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このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/rie nitta|cooking/mami daikoku
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