愛あるセレクトをしたいママのみかた

アジの開き

レモンをギュッと搾って召し上がれ！

材料  （ 2 人分 ）

アジ

(干物)2枚

レモン

1/4個

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/02/09
更新日：
2015/02/04

下準備

  • アジの開きの下準備1

    レモンは半分に切る。

  • グリルは予熱しておく。

作り方

  1. アジの開きの作り方3
    1

    グリルの焼き網に薄くサラダ油をぬり、アジを並べ、美味しそうな焼き色がつくまで焼く。

  2. アジの開きの作り方4
    2

    器にアジを盛り、レモンを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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